Рецепт Теплый салат с картошкой и редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат с картошкой и редисом

Сметана, 40% жирности 86 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 151 г
Редис 478 г
Картофель (Варка в кожуре) 645 г
Укроп 25 г
Петрушка 24 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат с картошкой и редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.6 кКал 1684 кКал 5.4% 6% 1859 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.2% 2621 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.7% 1143 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.4% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.2% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4% 2806 г
Зола 0.739 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 9.8% 1121 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.6% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.2% 1800 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 7.7% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 7.9% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 10.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 9.452 мкг 400 мкг 2.4% 2.6% 4232 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 20.78 мг 90 мг 23.1% 25.5% 433 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 2.8% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.9% 3817 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.451 мкг 50 мкг 4.9% 5.4% 2040 г
Витамин К, филлохинон 30.1 мкг 120 мкг 25.1% 27.7% 399 г
Витамин РР, НЭ 1.2517 мг 20 мг 6.3% 7% 1598 г
Ниацин 0.645 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.02 мг 2500 мг 14.8% 16.3% 674 г
Кальций, Ca 36.84 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2714 г
Магний, Mg 19.1 мг 400 мг 4.8% 5.3% 2094 г
Натрий, Na 21.38 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6080 г
Сера, S 35.17 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2843 г
Фосфор, Ph 67.9 мг 800 мг 8.5% 9.4% 1178 г
Хлор, Cl 62.26 мг 2300 мг 2.7% 3% 3694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 395.7 мкг ~
Бор, B 86 мкг ~
Ванадий, V 130.05 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 6.7% 1641 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 5.5% 1989 г
Кобальт, Co 4.45 мкг 10 мкг 44.5% 49.1% 225 г
Литий, Li 42.748 мкг ~
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 8.7% 1271 г
Медь, Cu 130.34 мкг 1000 мкг 13% 14.3% 767 г
Молибден, Mo 4.796 мкг 70 мкг 6.9% 7.6% 1460 г
Никель, Ni 6.989 мкг ~
Рубидий, Rb 227.3 мкг ~
Селен, Se 3.569 мкг 55 мкг 6.5% 7.2% 1541 г
Фтор, F 30.5 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 13115 г
Хром, Cr 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 19.2% 573 г
Цинк, Zn 0.4037 мг 12 мг 3.4% 3.8% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.273 г ~
Сахароза 0.273 г ~
Фруктоза 0.045 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.718 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.144 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая 0.133 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Теплый салат с картошкой и редисом составляет 90,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 90.6 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЕПЛЫЙ САЛАТ С КАРТОШКОЙ И РЕДИСОМ

Теплый салат с картошкой и редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,1 %, витамином K - 25,1 %, калием - 14,8 %, кобальтом - 44,5 %, медью - 13 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Теплый салат с картошкой и редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Теплый салат с картошкой и редисом, калорийность 90,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат с картошкой и редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ