| Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.7 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 5.6% | 594 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 8.6% | 386 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 4.4% | 747 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 9.4% | 351 г |
| Вода | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5557 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 0.9% | 3689 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.477 мг | 1.5 мг | 31.8% | 10.5% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 3.9% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 23.24 мг | 500 мг | 4.6% | 1.5% | 2151 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 2.8% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 2.9% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.833 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.7% | 4528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.349 мкг | 3 мкг | 11.6% | 3.8% | 860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 0.7% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.32 мг | 15 мг | 15.5% | 5.1% | 647 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.828 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2735 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.0723 мг | 20 мг | 25.4% | 8.4% | 394 г |
| Ниацин | 1.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.05 мг | 2500 мг | 11.8% | 3.9% | 844 г |
| Кальций, Ca | 26.81 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3730 г |
| Магний, Mg | 78.21 мг | 400 мг | 19.6% | 6.5% | 511 г |
| Натрий, Na | 66.2 мг | 1300 мг | 5.1% | 1.7% | 1964 г |
| Сера, S | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2024 г |
| Фосфор, P | 217.5 мг | 800 мг | 27.2% | 9% | 368 г |
| Хлор, Cl | 14.12 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 16289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.986 мг | 18 мг | 16.6% | 5.5% | 603 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 4.5% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.5472 мг | 2 мг | 27.4% | 9.1% | 365 г |
| Медь, Cu | 200.9 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 6.7% | 498 г |
| Молибден, Mo | 0.543 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12891 г |
| Селен, Se | 14.912 мкг | 55 мкг | 27.1% | 9% | 369 г |
| Фтор, F | 4.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 80321 г | |
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 2.067 мг | 12 мг | 17.2% | 5.7% | 581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.323 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.29 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.24 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.026 г | min 16.8 г | 29.9% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.597 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с гречкой и фаршем составляет 301,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».