Мой здоровый рацион

Рецепт Банница из лаваша (основа ). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банница из лаваша (основа )

ЛАВАШ вирменський 0 г
Творог 5 % словяночка 1474 г
Яйцо куриное (Запекание) 242 г
Яичный белок куриный (Запекание) 0 г
Йогурт без глютена Молокия 0 г
Масло подсолнечное 0 г
Кефир, нежирный 924 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 6 г
Закваска 0% 0 г
Молоко коровье, белковое 1% (Запекание) 0 г
Сметана 10,0% жирности 0 г
Лаваш Софа без дрожжей 324 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банница из лаваша (основа )".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 13% 594 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.5% 1400 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.6% 2106 г
Вода 28.6 г 2273 г 1.3% 1% 7948 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2903 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.2% 1856 г
Витамин В4, холин 36.98 мг 500 мг 7.4% 5.7% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6061 г
Витамин В9, фолаты 3.276 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12210 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 4.7% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.3% 26786 г
Витамин Н, биотин 2.993 мкг 50 мкг 6% 4.7% 1671 г
Витамин РР, НЭ 0.6272 мг 20 мг 3.1% 2.4% 3189 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.23 мг 2500 мг 2.6% 2% 3892 г
Кальций, Ca 47.8 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2092 г
Магний, Mg 6.17 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6483 г
Натрий, Na 29.65 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4384 г
Сера, S 25.56 мг 1000 мг 2.6% 2% 3912 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 4.8% 1616 г
Хлор, Cl 51.3 мг 2300 мг 2.2% 1.7% 4483 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7004 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 2.5% 3099 г
Кобальт, Co 1.231 мкг 10 мкг 12.3% 9.5% 812 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.2% 43478 г
Медь, Cu 10.81 мкг 1000 мкг 1.1% 0.9% 9251 г
Молибден, Mo 2.235 мкг 70 мкг 3.2% 2.5% 3132 г
Селен, Se 3.504 мкг 55 мкг 6.4% 5% 1570 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34188 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4808 г
Цинк, Zn 0.2352 мг 12 мг 2% 1.6% 5102 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.114 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Банница из лаваша (основа ) составляет 129 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».