| Морковь (Жарка) | 350 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Вода | 1000 г |
| Филе бедра | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.1% | 727 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.3% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.2 мкг | 900 мкг | 24.9% | 16.4% | 401 г |
| бета Каротин | 1.345 мг | 5 мг | 26.9% | 17.7% | 372 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 15.14 мг | 500 мг | 3% | 2% | 3303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.3% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.149 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9641 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.688 мг | 15 мг | 11.3% | 7.4% | 889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.771 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6485 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7278 мг | 20 мг | 3.6% | 2.4% | 2748 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.16 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.4% | 4616 г |
| Кальций, Ca | 8.49 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11779 г |
| Кремний, Si | 20.974 мг | 30 мг | 69.9% | 46% | 143 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2695 г |
| Натрий, Na | 5.2 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Сера, S | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6775 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 3.1% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 14.1 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 1.2% | 5590 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 0.783 мкг | 10 мкг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2569 мг | 2 мг | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Медь, Cu | 61.17 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 3.541 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.4% | 1977 г |
| Никель, Ni | 1.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.737 мкг | 55 мкг | 5% | 3.3% | 2009 г |
| Стронций, Sr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.37 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7638 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.3675 мг | 12 мг | 3.1% | 2% | 3265 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.904 г | min 16.8 г | 5.4% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.9 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.162 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из курицы составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».