| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 2.8 ккал | 1684 ккал | 0.2% | 7.1% | 60143 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 10.7% | 38000 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 7.1% | 43800 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.003 мг | 1.5 мг | 0.2% | 7.1% | 50000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.004 мг | 1.8 мг | 0.2% | 7.1% | 45000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 14.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 17.9% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 10.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.09 мг | 20 мг | 0.5% | 17.9% | 22222 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300 мг | 2500 мг | 12% | 428.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 17.9% | 20833 г |
| Натрий, Na | 1.3 мг | 1300 мг | 0.1% | 3.6% | 100000 г |
| Хлор, Cl | 3.7 мг | 2300 мг | 0.2% | 7.1% | 62162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.06 мг | 18 мг | 0.3% | 10.7% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.3 мкг | 10 мкг | 3% | 107.1% | 3333 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 32.1% | 11765 г |
| Медь, Cu | 7.5 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 28.6% | 13333 г |
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 3.6% | 183333 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 35.7% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.04 мг | 12 мг | 0.3% | 10.7% | 30000 г |
Энергетическая ценность Сок из капусты составляет 2,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».