| naudan | 400 г |
| Баклажаны | 217 г |
| Кабачок | 317 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.4 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2069 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 13.4% | 916 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.7% | 1400 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.8% | 1818 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 3.1% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.5% | 8182 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 4.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.045 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.8% | 4422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 9.1% | 1360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4309 мг | 20 мг | 2.2% | 2.7% | 4641 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.84 мг | 2500 мг | 5.6% | 6.9% | 1788 г |
| Кальций, Ca | 10.74 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9311 г |
| Магний, Mg | 6 мг | 400 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Натрий, Na | 2.26 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 57522 г |
| Сера, S | 9.43 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10604 г |
| Фосфор, P | 16.4 мг | 800 мг | 2.1% | 2.6% | 4878 г |
| Хлор, Cl | 12.28 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 18730 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.284 мг | 18 мг | 1.6% | 2% | 6338 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.693 мкг | 10 мкг | 6.9% | 8.5% | 1443 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 4.1% | 3017 г |
| Медь, Cu | 38.09 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.7% | 2625 г |
| Молибден, Mo | 2.099 мкг | 70 мкг | 3% | 3.7% | 3335 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67340 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.1431 мг | 12 мг | 1.2% | 1.5% | 8386 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность zapekanka составляет 81,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».