| Перец чили, халапеньо, сырой | 140 г |
| Лук ялтинский | 275 г |
| Чеснок луковица | 12 г |
| Сорго | 30 г |
| Корень имбиря, сырой | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Цедра лимонная | 10 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Зира, семена | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.8 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2864 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.6% | 3040 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.7% | 6222 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 9% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 28.1% | 606 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 6.1% | 2769 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 9.4% | 1804 г |
| альфа Каротин | 19.384 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 327.182 мг | 5 мг | 6543.6% | 11128.6% | 2 г |
| бета Криптоксантин | 34.135 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 884.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.2% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 12.59 мг | 500 мг | 2.5% | 4.3% | 3971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 7.7% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 17.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.406 мкг | 400 мкг | 11.1% | 18.9% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.03 мг | 90 мг | 52.3% | 88.9% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.404 мг | 15 мг | 9.4% | 16% | 1068 г |
| бета Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.193 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.1% | 4191 г |
| Витамин К, филлохинон | 124.6 мкг | 120 мкг | 103.8% | 176.5% | 96 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8506 мг | 20 мг | 4.3% | 7.3% | 2351 г |
| Ниацин | 0.225 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.6 мг | 2500 мг | 11.9% | 20.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 79.03 мг | 1000 мг | 7.9% | 13.4% | 1265 г |
| Кремний, Si | 2.863 мг | 30 мг | 9.5% | 16.2% | 1048 г |
| Магний, Mg | 32.93 мг | 400 мг | 8.2% | 13.9% | 1215 г |
| Натрий, Na | 400.09 мг | 1300 мг | 30.8% | 52.4% | 325 г |
| Сера, S | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.4% | 13106 г |
| Фосфор, P | 60.3 мг | 800 мг | 7.5% | 12.8% | 1327 г |
| Хлор, Cl | 596.86 мг | 2300 мг | 26% | 44.2% | 385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.223 мг | 18 мг | 12.4% | 21.1% | 810 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.483 мкг | 10 мкг | 4.8% | 8.2% | 2070 г |
| Марганец, Mn | 0.3546 мг | 2 мг | 17.7% | 30.1% | 564 г |
| Медь, Cu | 72.73 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.4% | 1375 г |
| Молибден, Mo | 1.093 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.7% | 6404 г |
| Селен, Se | 1.146 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.6% | 4799 г |
| Цинк, Zn | 0.5376 мг | 12 мг | 4.5% | 7.7% | 2232 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.362 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.04 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Красная паста карри составляет 58,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».