Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов и сухофруктов №1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов и сухофруктов №1

Орех грецкий 200 г
Фундук 200 г
Миндаль 200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 200 г
Лимон 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов и сухофруктов №1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 481.1 ккал 1684 ккал 28.6% 5.9% 350 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 3.4% 618 г
Жиры 39.2 г 56 г 70% 14.5% 143 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 1.8% 1147 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 7.2% 290 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.1% 13371 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 3.1% 678 г
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 3.3% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 3.3% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 2.8% 750 г
Витамин В4, холин 21.71 мг 500 мг 4.3% 0.9% 2303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 2.3% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 4.2% 491 г
Витамин В9, фолаты 42.111 мкг 400 мкг 10.5% 2.2% 950 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 1.7% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.822 мг 15 мг 78.8% 16.4% 127 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 4.4889 мг 20 мг 22.4% 4.7% 446 г
Ниацин 2.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 830.56 мг 2500 мг 33.2% 6.9% 301 г
Кальций, Ca 158.22 мг 1000 мг 15.8% 3.3% 632 г
Кремний, Si 5.778 мг 30 мг 19.3% 4% 519 г
Магний, Mg 141.56 мг 400 мг 35.4% 7.4% 283 г
Натрий, Na 9.44 мг 1300 мг 0.7% 0.1% 13771 г
Сера, S 105.11 мг 1000 мг 10.5% 2.2% 951 г
Фосфор, P 280.2 мг 800 мг 35% 7.3% 286 г
Хлор, Cl 19.67 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11693 г
Микроэлементы
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 2.822 мг 18 мг 15.7% 3.3% 638 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12712 г
Кобальт, Co 4.356 мкг 10 мкг 43.6% 9.1% 230 г
Марганец, Mn 1.7867 мг 2 мг 89.3% 18.6% 112 г
Медь, Cu 424.44 мкг 1000 мкг 42.4% 8.8% 236 г
Молибден, Mo 0.111 мкг 70 мкг 0.2% 63063 г
Селен, Se 2.178 мкг 55 мкг 4% 0.8% 2525 г
Фтор, F 177.33 мкг 4000 мкг 4.4% 0.9% 2256 г
Цинк, Zn 1.5989 мг 12 мг 13.3% 2.8% 751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.507 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.791 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.9 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.993 г ~
Глицин 0.724 г ~
Глутаминовая кислота 2.322 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.613 г ~
Тирозин 0.376 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 11.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.178 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.556 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 23.2 г min 16.8 г 138.1% 28.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 22.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.244 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.533 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.333 г от 11.2 до 20.6 г 100% 20.8%
18:2 Линолевая (ud) 11.689 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.644 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов и сухофруктов №1 составляет 481,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».