| Яйцо перепелиное (Жарка омлет) | 54 г |
| Сметана 20,0% жирности | 15 г |
| Шампиньоны целые | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 7.8% | 905 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 14.5% | 483 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 1.8% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.2 мкг | 900 мкг | 38.1% | 26.7% | 262 г |
| Ретинол | 0.302 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.443 мг | 1.8 мг | 24.6% | 17.2% | 406 г |
| Витамин В4, холин | 352.27 мг | 500 мг | 70.5% | 49.4% | 142 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.18 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.5% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 3.1% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7680 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1253 мг | 20 мг | 10.6% | 7.4% | 941 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.39 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.2% | 2205 г |
| Кальций, Ca | 50.67 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.6% | 1974 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1796 г |
| Натрий, Na | 81.14 мг | 1300 мг | 6.2% | 4.3% | 1602 г |
| Сера, S | 85.19 мг | 1000 мг | 8.5% | 6% | 1174 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 13.4% | 524 г |
| Хлор, Cl | 95.64 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.9% | 2405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.118 мг | 18 мг | 11.8% | 8.3% | 850 г |
| Кобальт, Co | 9.108 мкг | 10 мкг | 91.1% | 63.8% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10256 г |
| Медь, Cu | 71.57 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 1.301 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5380 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 12.7% | 549 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.67 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Пролин | 0.254 г | ~ | |||
| Серин | 0.586 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 406.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.503 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.8 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.604 г | min 16.8 г | 21.5% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».