| Лук репчатый | 290 г |
| Морковь, красная | 430 г |
| Свекла | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.9% | 1407 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.4% | 1191 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.1% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.7% | 952 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 598.9 мкг | 900 мкг | 66.5% | 74.2% | 150 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.577 мг | 5 мг | 71.5% | 79.8% | 140 г |
| бета Криптоксантин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.426 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 6.6% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 8.1% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 17.1% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.602 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.324 мкг | 3 мкг | 110.8% | 123.7% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.39 мг | 90 мг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.46 мкг | 10 мкг | 44.6% | 49.8% | 224 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 9.3% | 1209 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5.4% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7545 мг | 20 мг | 18.8% | 21% | 533 г |
| Ниацин | 2.252 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.54 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.2% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.8% | 2950 г |
| Магний, Mg | 29.43 мг | 400 мг | 7.4% | 8.3% | 1359 г |
| Натрий, Na | 166.95 мг | 1300 мг | 12.8% | 14.3% | 779 г |
| Сера, S | 65.48 мг | 1000 мг | 6.5% | 7.3% | 1527 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 12.7% | 879 г |
| Хлор, Cl | 270.71 мг | 2300 мг | 11.8% | 13.2% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 7.3% | 1544 г |
| Йод, I | 15.01 мкг | 150 мкг | 10% | 11.2% | 999 г |
| Кобальт, Co | 7.15 мкг | 10 мкг | 71.5% | 79.8% | 140 г |
| Литий, Li | 1.787 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2693 мг | 2 мг | 13.5% | 15.1% | 743 г |
| Медь, Cu | 118.31 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 13.2% | 845 г |
| Молибден, Mo | 4.259 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.8% | 1644 г |
| Никель, Ni | 6.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 221.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Фтор, F | 399.65 мкг | 4000 мкг | 10% | 11.2% | 1001 г |
| Хром, Cr | 21.18 мкг | 50 мкг | 42.4% | 47.3% | 236 г |
| Цинк, Zn | 0.4888 мг | 12 мг | 4.1% | 4.6% | 2455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.342 г | ~ | |||
| Валин | 0.31 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.571 г | ~ | |||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Глицин | 0.221 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.25 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 74.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.573 г | min 16.8 г | 9.4% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.249 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.197 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.366 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с овощами составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».