| Индейка, филе, (Лента) | 616 г |
| Молоко "Деревенское молочко" 2,5% | 160 г |
| Сметана "Деревенское молочко" 15% | 90 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.8% | 535 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 3.7% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4787 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.2% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 9.6% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 48.61 мг | 500 мг | 9.7% | 7.2% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 3.2% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.8% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.823 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.06 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.694 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1% | 7205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5601 мг | 20 мг | 2.8% | 2.1% | 3571 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.64 мг | 2500 мг | 9.3% | 6.9% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 36.21 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.7% | 2762 г |
| Кремний, Si | 0.39 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Магний, Mg | 20.71 мг | 400 мг | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Натрий, Na | 771.5 мг | 1300 мг | 59.3% | 43.7% | 169 г |
| Сера, S | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7337 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 12.1% | 609 г |
| Хлор, Cl | 19.1 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 5.5% | 1353 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.1% | 3559 г |
| Марганец, Mn | 0.0673 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2972 г |
| Медь, Cu | 45.84 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.4% | 2182 г |
| Молибден, Mo | 1.998 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.1% | 3504 г |
| Никель, Ni | 0.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.586 мкг | 55 мкг | 26.5% | 19.5% | 377 г |
| Стронций, Sr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76046 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.9291 мг | 12 мг | 7.7% | 5.7% | 1292 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.715 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.817 г | ~ | |||
| Лизин | 0.966 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.297 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка индейки, 11.03.2018 составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».