Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог Простоквашино 2% нежирный 220 г
Яйцо куриное 45 г
Сыр российский 50 г
Мука Рисовая 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные 2 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.2 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8% 507 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 11.7% 348 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 1.9% 2190 г
Вода 13.8 г 2273 г 0.6% 0.2% 16471 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.3 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1378 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 2.1% 1935 г
Витамин В4, холин 28.4 мг 500 мг 5.7% 2.3% 1761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 7.65 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5229 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 3.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.53 мг 15 мг 30.2% 12.3% 331 г
Витамин Н, биотин 2.273 мкг 50 мкг 4.5% 1.8% 2200 г
Витамин РР, НЭ 1.229 мг 20 мг 6.1% 2.5% 1627 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.82 мг 2500 мг 1.2% 0.5% 8384 г
Кальций, Ca 119.04 мг 1000 мг 11.9% 4.8% 840 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6568 г
Натрий, Na 406.8 мг 1300 мг 31.3% 12.7% 320 г
Сера, S 50.15 мг 1000 мг 5% 2% 1994 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 4.4% 925 г
Хлор, Cl 465.23 мг 2300 мг 20.2% 8.2% 494 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 1% 4054 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Кобальт, Co 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 5% 808 г
Марганец, Mn 0.0062 мг 2 мг 0.3% 0.1% 32258 г
Медь, Cu 18.36 мкг 1000 мкг 1.8% 0.7% 5447 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4667 г
Селен, Se 3.607 мкг 55 мкг 6.6% 2.7% 1525 г
Фтор, F 6.19 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64620 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.6167 мг 12 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.226 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.366 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.932 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
22:0 Бегеновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.899 г min 16.8 г 23.2% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.207 г от 11.2 до 20.6 г 55.4% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 246,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность246.2 ккал16.26%
Белки15 г16.48%
Жиры16.1 г24.39%
Углеводы10 г7.25%
Пищевые волокна0 г0%
Вода13.8 г0.51%
Витамины и минералы
A
7.3%
b-car
0.6%
В1
1.5%
B2
5.2%
Холин
5.7%
B5
3.4%
B6
1.5%
B9
1.9%
B12
8.2%
C
0.1%
D
3.7%
E
30%
H
4.5%
вит.К
~
PP
6.1%
Калий
1.2%
Ca
12%
Si
~
Mg
1.5%
Na
31%
P
11%
Cl
20%
Fe
2.5%
I
1.5%
Co
12%
Mn
0.3%
Cu
1.8%
Mo
2.1%
Se
6.6%
F
0.2%
Cr
0.9%
Zn
5.1%
Рейтинг
4.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
25%
15г
Жиры
59%
16г
Углеводы
16%
10г
Белки 15г, 60 ккал (24.5%)Жиры 16.1г, 144.9 ккал (59.2%)Углеводы 10г, 40 ккал (16.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.1 : 0.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ

Ленивый хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,2 %, кальцием - 11,9 %, хлором - 20,2 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Ленивый хачапури

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый хачапури, калорийность 246,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы