Рецепт Львівський сирник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Львівський сирник

Сир кисломолочний Ашан 400 г
Яичный желток куриный (Запекание) 71 г
Яичный белок куриный (Запекание) 120 г
Сахар песок 151 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Изюм 30 г
Цедра лимонная 11 г
Шоколад горький 23 г
Чорний шоколад АВК 64 г
Крупа манная 15 г
Сметана 10,0% жирности 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Львівський сирник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 329.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 512 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 4.3% 697 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 10.1% 301 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 4% 750 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 4.7% 645 г
Ретинол 0.122 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8772 г
бета Криптоксантин 0.609 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.4% 1277 г
Витамин В4, холин 75.74 мг 500 мг 15.1% 4.6% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.404 мг 5 мг 8.1% 2.5% 1238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.719 мкг 400 мкг 0.7% 0.2% 14711 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 1.7% 1775 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.6% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.835 мкг 10 мкг 8.4% 2.6% 1198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4098 г
Витамин Н, биотин 5.924 мкг 50 мкг 11.8% 3.6% 844 г
Витамин РР, НЭ 1.0135 мг 20 мг 5.1% 1.5% 1973 г
Ниацин 0.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.77 мг 2500 мг 3.6% 1.1% 2754 г
Кальций, Ca 27.81 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3596 г
Кремний, Si 0.111 мг 30 мг 0.4% 0.1% 27027 г
Магний, Mg 9.05 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4420 г
Натрий, Na 41.58 мг 1300 мг 3.2% 1% 3127 г
Сера, S 46.18 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2165 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 2.6% 1153 г
Хлор, Cl 38.53 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 1.7% 1816 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3827 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 8% 382 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12658 г
Медь, Cu 23.18 мкг 1000 мкг 2.3% 0.7% 4314 г
Молибден, Mo 1.847 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3790 г
Никель, Ni 0.212 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Селен, Se 0.009 мкг 55 мкг 611111 г
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 0.37 мкг 4000 мкг 1081081 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Цинк, Zn 0.3384 мг 12 мг 2.8% 0.9% 3546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.331 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.212 г ~
14:0 Миристиновая 0.977 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.716 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.714 г min 16.8 г 16.2% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.189 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.215 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Львівський сирник составляет 329,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 329.1 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 18.6 г -%
Углеводы 29.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬВІВСЬКИЙ СИРНИК

Львівський сирник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 15,1 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Львівський сирник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Львівський сирник, калорийность 329,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Львівський сирник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги