Рецепт Овощное рагу 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу 1

Масло подсолнечное 38 г
Капуста тушеная по 1-220 (Варка без слива) 672 г
Кабачок (Варка без слива) 1597 г
Картофель (Варка без слива) 883 г
Чеснок, сырой 15 г
Морковь, красная (Варка без слива) 152 г
Лук репчатый (Пассерование) 173 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2807 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.3% 2667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.7% 2489 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.3% 1250 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.2% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.5 мкг 900 мкг 11.3% 18.8% 887 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 20.3% 821 г
Лютеин + Зеаксантин 0.073 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.7% 4500 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 12.8% 1307 г
Витамин В9, фолаты 9.903 мкг 400 мкг 2.5% 4.2% 4039 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 13% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 9.2% 1825 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 1% 16779 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0933 мг 20 мг 5.5% 9.2% 1829 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.17 мг 2500 мг 14.2% 23.7% 704 г
Кальций, Ca 24.93 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4011 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 6.8% 2426 г
Натрий, Na 65.77 мг 1300 мг 5.1% 8.5% 1977 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 2% 8278 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 7% 2367 г
Хлор, Cl 16.98 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.3 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 40.22 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 6.2% 2707 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9934 г
Кобальт, Co 1.614 мкг 10 мкг 16.1% 26.8% 620 г
Литий, Li 21.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 5.5% 3044 г
Медь, Cu 43.92 мкг 1000 мкг 4.4% 7.3% 2277 г
Молибден, Mo 2.16 мкг 70 мкг 3.1% 5.2% 3241 г
Никель, Ni 1.508 мкг ~
Рубидий, Rb 160.1 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 36424 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41068 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 9.3% 1779 г
Цинк, Zn 0.1475 мг 12 мг 1.2% 2% 8136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.319 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.718 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу 1 составляет 60 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ 1

Овощное рагу 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 12,2 %, калием - 14,2 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Овощное рагу 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу 1, калорийность 60 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты