Рецепт куриная грудка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриная грудка жареная
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриная грудка жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 31.8 г | 76 г | 41.8% | 28.7% | 239 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3382 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.1 мкг | 900 мкг | 12.3% | 8.5% | 810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.0178 мг | 20 мг | 85.1% | 58.5% | 118 г |
| Ниацин | 11.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.37 мг | 2500 мг | 15.6% | 10.7% | 642 г |
| Кальций, Ca | 12.32 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8117 г |
| Магний, Mg | 118.76 мг | 400 мг | 29.7% | 20.4% | 337 г |
| Натрий, Na | 46.67 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.5% | 2786 г |
| Фосфор, P | 247 мг | 800 мг | 30.9% | 21.2% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.6 мг | 18 мг | 8.9% | 6.1% | 1125 г |
| Кобальт, Co | 14.286 мкг | 10 мкг | 142.9% | 98.2% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0317 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6309 г |
| Медь, Cu | 126.98 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.7% | 788 г |
| Молибден, Mo | 17.46 мкг | 70 мкг | 24.9% | 17.1% | 401 г |
| Хром, Cr | 39.68 мкг | 50 мкг | 79.4% | 54.6% | 126 г |
| Цинк, Zn | 2.0635 мг | 12 мг | 17.2% | 11.8% | 582 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.889 г | ~ | |||
| Валин | 2.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.794 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.143 г | ~ | |||
| Лизин | 4.19 г | ~ | |||
| Метионин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.381 г | ~ | |||
| Треонин | 1.762 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.603 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.683 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.079 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 1.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.492 г | ~ | |||
| Пролин | 1.603 г | ~ | |||
| Серин | 1.603 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.429 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.683 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.921 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.302 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная грудка жареная составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.5 кКал | -% | |
| Белки | 31.8 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 67.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА ЖАРЕНАЯ
куриная грудка жареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,3 %, витамином PP - 85,1 %, калием - 15,6 %, магнием - 29,7 %, фосфором - 30,9 %, кобальтом - 142,9 %, медью - 12,7 %, молибденом - 24,9 %, хромом - 79,4 %, цинком - 17,2 %
Чем полезен куриная грудка жареная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсянка на молоке с маслом
- печенье овсяное с протеином
- Творог фермерский обезжиренный
- акулчев печенья
- Ацидофилин
- Сок арбузный
- Халва
- тушеные кабачки
- кабачки с рисом
- Ржаной хлеб на закваске
- Яблоки печеные с сахаром
- Рисовая молочная каша
- Экспонента Актив
- Каша3
- Шоколад мой с кокосом
- Шоколад Сливочный Победа вкуса
- Йогурт термостатный Слобода 2,7%
- пирожное творожное
- грибная икра
- Брынза сербская KUC
- Гороховая каша
- Кофе молотый на водопроводной воде с добавлением сахара и сухого молока 2,5%
- селцинк плюс
- бутерброд сладкий
- Сыр фетакса
- Напиток из имбиря лимона меда корицы
- Хлебцы Finn Crisp Traditional ржаные
- Сосиски куриные мои
- сливки -ленивки рошен
- Холодец ( из трех поросят-говядина)
- блины осяные
- Рулет из индейки (из трех поросят)
- Оладьи каб. Июнь
- варенье из черники
- Сосики куриные
- Сироп малиновый
- Творог зернёный 4% Карат
- Запеканка из творога, с сыром и зеленью
- Баклажан отстояный
- йогурт греч персик
- Запеканка с изюмом
- Йогурт Valio 0,4% Банан
- Ряженка зеленоградская
- Taistera Sepik LEIBUR
- Lastevorst VALLA
- Гренки на кефире
- Соус
- бутерброд утренний 3 с пл\с
- Баклажаны любимые
- Овощное рагу в духовке
- Баклажаны жареные
- Сметана 20%
- Хек в томате
- чили кон карне
- отбивные
- морской язык в кляре
- Запеканка из кабачков с манкой с сыром 16.08.17
- Куриная грудка на подушке из фасоли
- Суп пюре из лисичек
- Плавленный сыр к завтраку с ветчиной SV Переяславль
- Плавленный сыр Чизбургер SV Переяславль
- Плавленный сыр Дружба SV Переяславль
- кабак с картохой
- рыба пангасиус
- горячая кружка грибн
- Запеканка из кабачка с тунцом
- Горох дробленный шлифованный
- пеклеванный
- олади
- сыр натура лёгкий
- Гроховые котлеты
- зефир "рошель" ванильный
- EDAMAME sunfrost
- торт рапсодия
- Креатин
- мороженое ванильное
- Рататуй
- Сырные рулетики с крабовыми палочками SV
- Хлебосыр (подорожник)
- Opti-Women Витамины
- Коктейль "Мальованого 300 + 24"
- Гречневые макароны Макфа
- Шаурма Острая
- чак-чак
- конверт с сыром
- Краусан
- вареники с картофелем
- салат королевский
- Хлеб тостовый "Борисовский" нарезанный
- Крабовые палочки
- Rulo de queso de cabra
- Кальций-Д3 никомед форте
- Макароны гречневые отварные
- кабачково-дынный десерт
- Хлеб Harry's 7 злаков
- Напиток из куркумы
- Лавита
- крокант
- Шпроты в масле из балтийской кильки
- Ролл бонито
Метки: Как приготовить куриная грудка жареная, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриная грудка жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
