Рецепт Мясо "По-Болонезски". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо "По-Болонезски"

Свинина Карбонад 330 г
Картофель отварной по 1-206 510 г
Морковь, красная 180 г
Фасоль Белая в томатном соусе 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо "По-Болонезски"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8% 1134 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.2% 1273 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 4.6% 1973 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 1.9% 4765 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.7 мкг 900 мкг 34.2% 31.1% 292 г
бета Каротин 1.847 мг 5 мг 36.9% 33.6% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.9% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.379 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 29007 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 7.1% 1275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8196 мг 20 мг 4.1% 3.7% 2440 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.23 мг 2500 мг 9.9% 9% 1011 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10707 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 3.5% 2602 г
Натрий, Na 44.45 мг 1300 мг 3.4% 3.1% 2925 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 3.6% 2508 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 2.3% 3965 г
Литий, Li 0.919 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.498 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясо "По-Болонезски" составляет 109,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность109.9 ккал7.26%
Белки6.7 г7.36%
Жиры4.4 г6.67%
Углеводы11.1 г8.04%
Пищевые волокна1 г5%
Вода47.7 г1.77%
Витамины и минералы
A
34%
b-car
37%
В1
3.5%
B2
2.1%
Холин
~
B5
0.8%
B6
1%
B9
0.3%
B12
~
C
7.8%
D
~
E
0.7%
H
0.2%
вит.К
1.7%
PP
4.1%
Калий
9.9%
Ca
0.9%
Si
~
Mg
3.8%
Na
3.4%
P
4%
Cl
~
Fe
2.5%
I
~
Co
~
Mn
~
Cu
~
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Рейтинг
3.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
24%
Жиры
36%
Углеводы
40%
11г
Белки 6.7г, 26.8 ккал (24.2%)Жиры 4.4г, 39.6 ккал (35.7%)Углеводы 11.1г, 44.4 ккал (40.1%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.7 : 1.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МЯСО "ПО-БОЛОНЕЗСКИ"

Мясо "По-Болонезски" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 36,9 %

Чем полезен Мясо "По-Болонезски"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо "По-Болонезски", калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо "По-Болонезски", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы