Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты торт
| Шоколад горький | 250 г |
| Яйцо куриное | 275 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "торт".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 338.9 ккал | 1684 ккал | 20.1% | 5.9% | 497 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 3.7% | 792 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 12.1% | 245 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 3.1% | 940 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5798 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 4.5% | 661 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 4.3% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 131.48 мг | 500 мг | 26.3% | 7.8% | 380 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 4% | 734 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.667 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 2.7% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.152 мкг | 10 мкг | 11.5% | 3.4% | 868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 1.4% | 2158 г |
| Витамин Н, биотин | 10.581 мкг | 50 мкг | 21.2% | 6.3% | 473 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8857 мг | 20 мг | 14.4% | 4.2% | 693 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.19 мг | 2500 мг | 9.8% | 2.9% | 1015 г |
| Кальций, Ca | 50.24 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1990 г |
| Магний, Mg | 69.62 мг | 400 мг | 17.4% | 5.1% | 575 г |
| Натрий, Na | 74 мг | 1300 мг | 5.7% | 1.7% | 1757 г |
| Сера, S | 92.19 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.7% | 1085 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 6.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 81.71 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.1% | 2815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.976 мг | 18 мг | 22.1% | 6.5% | 453 г |
| Йод, I | 10.48 мкг | 150 мкг | 7% | 2.1% | 1431 г |
| Кобальт, Co | 5.238 мкг | 10 мкг | 52.4% | 15.5% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0152 мг | 2 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Медь, Cu | 43.48 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.3% | 2300 г |
| Молибден, Mo | 3.143 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.3% | 2227 г |
| Селен, Se | 16.605 мкг | 55 мкг | 30.2% | 8.9% | 331 г |
| Фтор, F | 28.81 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13884 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5814 мг | 12 мг | 4.8% | 1.4% | 2064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 298.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.603 г | min 16.8 г | 15.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.142 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность торт составляет 338,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 338.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 22.9 г | -% | |
| Углеводы | 23.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.5 г | -% | |
| Вода | 39.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ
торт богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,1 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 26,3 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином D - 11,5 %, витамином H - 21,2 %, витамином PP - 14,4 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 22,7 %, железом - 22,1 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 30,2 %
Чем полезен торт
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Заправка для борща Магги
- Торт печеночный
- бисквитный пирог с заварным кремом
- коржик молочный (самодел)
- Ликер Baileys
- Конфеты "Тузя"
- Борщ
- хлеб бездрозжевой
- Чизбир
- блинчики на кефире
- Сушки ванильные
- отруби
- Фарш с яйцом и луком
- Лаваш с творогом и бананом
- Паста с мясом криля
- Фарш с луком и яйцом мой
- Бутерброд (батон масло и сыр)
- курица с апельсинами
- Сервелат Ореховый
- брюсельская капуста
- Смузи банановый с черн, молоком и овс
- творожная масса
- Чай с лимоном и имбирем
- Майонез слобода
- фасоль в томате
- Овсяные отруби с расторопшей
- Суп картофельный с мясом
- мёд
- Пшеничные отруби натуральные
- Хлеб пшеничный
- морской коктель fish house
- Капуста морская
- Батон "Нарезной"
- Кефир 1% (навля)
- Куриный рулет
- куриная отбивная
- димляма
- макакони с сулугуни
- торт Эдем
- Салатик витаминный
- какао на молоке
- Сельдь атлантич слабосол айсберг
- Лечо домашнее консервированное
- Картофельно-капустная запеканка
- карась запеченый в сметане
- молоки кеты жареные
- Молоко Му-Му
- салат огурцы и помидоры
- соевая спаржа
- Курица с картофелем 17.11.15
- батончик "Баунти"
- Йогурт "Простоквашино"
- Mutant
- салат из сельдерея с морковью
- Творог 5%
- Яблоки Гренни смит
- Фестал
- Гарнир из лобби 16.11.2015
- Amaranth
- смесь+огурец
- рулет куриный
- Торт "Крем-брюле"
- Хлеб Добрятинский
- Суп-пюре из цветной капусты
- яблоко
- Quinoa
- Рис вареный
- Морковный сок
- конф. столичные
- Смесь зерновых хлопьев "5 Злаков"
- Сыр треугольниками хохланд (17,5г.)
- мюсли запеченые шоколадные
- греческий йогурт избенка 4%
- творог зерненый 4%
- Йогурт питьевой 1,5% Избенка
- Рататуй с томатами в собств соку
- шоколадная запеканка
- Салат "Цезарь" с курицей гриль (Fit&easy)
- ризотто с овощами
- цуккини колечками с колбасой и сыром
- Тыквенный сок
- Салат Флорида
- перепёлка варёная
- творог домашний из козьего молока
- Морковно-тыквенный сок
- Салат с семгой
- Цыпленок отварной
- Оладьи из зеленого лука
- Печенье 6 ложек
- салат из моркови со сметаной
- Цыпленок отварной 1
- капуста маринованная
- סהפרוסט חטיף סויה אדממה
- Sonnenmais "Clever" 235 g.
- Печенье 6 ложек
- Мясной хлеб
- суп гороховый с копчеными ребрышками
- Чипсы мясные Сетунь 50 г
- Кексы ржаные с жареным луком и перцем
- кофе с молоком
Метки: Как приготовить торт, калорийность 338,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
