Рецепт закуска из кабачков холодная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты закуска из кабачков холодная

Кабачок 500 г
Мед пчелиный 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Уксус яблочный 45 г
Масло подсолнечное 100 г
Перец черный молотый 1 г
Укроп 10 г
Чеснок луковица 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "закуска из кабачков холодная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.5% 12667 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 15.9% 386 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2% 3085 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6294 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.292 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В4, холин 0.18 мг 500 мг 277778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.049 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3620 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 8.4% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.375 мг 15 мг 42.5% 26.1% 235 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17422 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.558 мг 20 мг 2.8% 1.7% 3584 г
Ниацин 0.454 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.54 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1355 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4527 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4614 г
Натрий, Na 555.18 мг 1300 мг 42.7% 26.2% 234 г
Сера, S 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 38314 г
Фосфор, P 13.5 мг 800 мг 1.7% 1% 5926 г
Хлор, Cl 852.52 мг 2300 мг 37.1% 22.8% 270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 1.5% 4018 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3436 г
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3795 г
Медь, Cu 11.56 мкг 1000 мкг 1.2% 0.7% 8651 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4461 г
Селен, Se 0.112 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 49107 г
Фтор, F 4.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 92379 г
Цинк, Zn 0.0373 мг 12 мг 0.3% 0.2% 32172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.131 мг ~
бета Ситостерол 28.531 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.397 г min 16.8 г 20.2% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 3.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.532 г от 11.2 до 20.6 г 76.2% 46.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.532 г ~

Энергетическая ценность закуска из кабачков холодная составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ ХОЛОДНАЯ

закуска из кабачков холодная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином E - 42,5 %, хлором - 37,1 %

Чем полезен закуска из кабачков холодная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить закуска из кабачков холодная, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления закуска из кабачков холодная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы