Рецепт салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной

Помидоры (томаты), парниковые 130 г
Огурец, грунтовый 130 г
Сельдерей, сырой 129 г
Соль столовая 6 г
Масло оливковое 17 г
Редис 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 14% 1514 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.5% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.6% 2000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.5% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 7.4% 2839 г
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 9.7% 2193 г
Лютеин + Зеаксантин 77.345 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.7% 4500 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 2.1% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 9.9% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 7.6% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14.733 мкг 400 мкг 3.7% 7.8% 2715 г
Витамин C, аскорбиновая 12.29 мг 90 мг 13.7% 29% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.657 мг 15 мг 4.4% 9.3% 2283 г
Витамин Н, биотин 0.578 мкг 50 мкг 1.2% 2.5% 8651 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 26% 816 г
Витамин РР, НЭ 0.3734 мг 20 мг 1.9% 4% 5356 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.34 мг 2500 мг 8.4% 17.8% 1194 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 5.3% 4044 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 7.4% 2849 г
Натрий, Na 522.16 мг 1300 мг 40.2% 85% 249 г
Сера, S 3.31 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 30211 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 8.9% 2395 г
Хлор, Cl 28.18 мг 2300 мг 1.2% 2.5% 8162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.1 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 23.52 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 5.9% 3579 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 3.4% 6276 г
Кобальт, Co 2.309 мкг 10 мкг 23.1% 48.8% 433 г
Литий, Li 2.924 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 14.4% 1464 г
Медь, Cu 86.85 мкг 1000 мкг 8.7% 18.4% 1151 г
Молибден, Mo 2.203 мкг 70 мкг 3.1% 6.6% 3177 г
Никель, Ni 5.36 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 18152 г
Фтор, F 15.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26455 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 18.8% 1129 г
Цинк, Zn 0.1779 мг 12 мг 1.5% 3.2% 6745 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 22.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.64 мг ~
бета Ситостерол 3.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 30.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.346 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~

Энергетическая ценность салат овощной составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,7 %, витамином K - 12,3 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной, калорийность 47,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы