Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Вода | 2500 г |
Картофель (Варка без слива) | 180 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
Свекла (Варка без слива) | 200 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12) | 400 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.5% | 3040 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 11.1% | 2333 г |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.8% | 13688 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.2% | 5000 г |
Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 10.6% | 2452 г |
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.5% | 52941 г |
Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.6% | 10000 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 3.1% | 8571 г |
Витамин В4, холин | 1.82 мг | 500 мг | 0.4% | 1% | 27473 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 4.4% | 6024 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 10.9% | 2410 г |
Витамин В9, фолаты | 3.226 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.1% | 12399 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.113 мкг | 3 мкг | 3.8% | 9.8% | 2655 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 7.8% | 3383 г |
Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
Витамин Н, биотин | 0.016 мкг | 50 мкг | 312500 г | ||
Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 14.2% | 1818 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8043 мг | 20 мг | 4% | 10.4% | 2487 г |
Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 103.02 мг | 2500 мг | 4.1% | 10.6% | 2427 г |
Кальций, Ca | 12.28 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8143 г |
Кремний, Si | 6.881 мг | 30 мг | 22.9% | 59.3% | 436 г |
Магний, Mg | 6.53 мг | 400 мг | 1.6% | 4.1% | 6126 г |
Натрий, Na | 10.1 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 12871 г |
Сера, S | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.3% | 3628 г |
Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 8.8% | 2930 г |
Хлор, Cl | 9.39 мг | 2300 мг | 0.4% | 1% | 24494 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 56 мкг | ~ | |||
Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 4.7% | 5488 г |
Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 23810 г |
Кобальт, Co | 0.601 мкг | 10 мкг | 6% | 15.5% | 1664 г |
Литий, Li | 4.372 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 4.9% | 5208 г |
Медь, Cu | 28.65 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 7.5% | 3490 г |
Молибден, Mo | 2.216 мкг | 70 мкг | 3.2% | 8.3% | 3159 г |
Никель, Ni | 1.386 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.494 мкг | 55 мкг | 4.5% | 11.7% | 2205 г |
Стронций, Sr | 0.57 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 72.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 4.7% | 5513 г |
Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 6.5% | 4065 г |
Цинк, Zn | 0.4502 мг | 12 мг | 3.8% | 9.8% | 2665 г |
Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.736 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
Валин | 0.122 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
Лизин | 0.201 г | ~ | |||
Метионин | 0.061 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.099 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
Аланин | 0.146 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
Глицин | 0.144 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.379 г | ~ | |||
Пролин | 0.116 г | ~ | |||
Серин | 0.101 г | ~ | |||
Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9.61 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.169 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.008 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.286 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.99 г | min 16.8 г | 5.9% | 15.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.871 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 38.6 кКал | -% | |
Белки | 2.5 г | -% | |
Жиры | 2.4 г | -% | |
Углеводы | 1.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 92.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|