Рецепт Цветная капуста жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста жаренная

Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.2% 3800 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 12.5% 982 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.9% 769 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 4.7% 2655 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 21.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.4% 3600 г
Витамин В4, холин 32.9 мг 500 мг 6.6% 8.1% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 38.316 мкг 400 мкг 9.6% 11.8% 1044 г
Витамин C, аскорбиновая 28.35 мг 90 мг 31.5% 38.6% 317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.519 мг 15 мг 16.8% 20.6% 595 г
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49020 г
Витамин К, филлохинон 11.1 мкг 120 мкг 9.3% 11.4% 1081 г
Витамин РР, НЭ 0.4357 мг 20 мг 2.2% 2.7% 4590 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.27 мг 2500 мг 5.3% 6.5% 1890 г
Кальций, Ca 16.34 мг 1000 мг 1.6% 2% 6120 г
Кремний, Si 0.209 мг 30 мг 0.7% 0.9% 14354 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 2.7% 4449 г
Натрий, Na 230.23 мг 1300 мг 17.7% 21.7% 565 г
Сера, S 18.16 мг 1000 мг 1.8% 2.2% 5507 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 4% 3042 г
Хлор, Cl 1.04 мг 2300 мг 221154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.8 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 2.9% 4147 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 1% 12048 г
Марганец, Mn 0.1656 мг 2 мг 8.3% 10.2% 1208 г
Медь, Cu 27.02 мкг 1000 мкг 2.7% 3.3% 3701 г
Молибден, Mo 0.652 мкг 70 мкг 0.9% 1.1% 10736 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Селен, Se 0.81 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6790 г
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 1.15 мкг 4000 мкг 347826 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.1547 мг 12 мг 1.3% 1.6% 7757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.542 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.195 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 3.291 г от 4.7 до 16.8 г 70% 85.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.655 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.307 г min 16.8 г 7.8% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.628 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 39.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.272 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста жаренная составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЖАРЕННАЯ

Цветная капуста жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,5 %, витамином E - 16,8 %

Чем полезен Цветная капуста жаренная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста жаренная, калорийность 81,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты