Рецепт САЛАТ ОВОЩНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ОВОЩНОЙ

Огурец с кожурой 54 г
Помидоры Черри [Экокультура] 64 г
Перец сладкий красный 48 г
Приправа для Салатов [Kotanyi] 15 г
Масло Растительное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ОВОЩНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.2 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2100 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.5% 1000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.1% 3982 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 4.7% 2631 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.2 мкг 900 мкг 9.5% 11.8% 1056 г
альфа Каротин 3.11 мкг ~
бета Каротин 0.515 мг 5 мг 10.3% 12.8% 971 г
бета Криптоксантин 7.351 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.503 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2% 6207 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.9% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 8.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 6.251 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6399 г
Витамин C, аскорбиновая 63.62 мг 90 мг 70.7% 88.2% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8475 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.1% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.2737 мг 20 мг 1.4% 1.7% 7307 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.52 мг 2500 мг 3.3% 4.1% 3030 г
Кальций, Ca 6.53 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15314 г
Кремний, Si 5.529 мг 30 мг 18.4% 22.9% 543 г
Магний, Mg 5.43 мг 400 мг 1.4% 1.7% 7366 г
Натрий, Na 1.07 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 121495 г
Сера, S 4.33 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23095 г
Фосфор, P 10.8 мг 800 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Хлор, Cl 4.77 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 48218 г
Микроэлементы
Бор, B 3.8 мкг ~
Железо, Fe 0.23 мг 18 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Кобальт, Co 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 9.4% 1326 г
Литий, Li 21.864 мкг ~
Марганец, Mn 0.0625 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3200 г
Медь, Cu 36.72 мкг 1000 мкг 3.7% 4.6% 2723 г
Молибден, Mo 1.257 мкг 70 мкг 1.8% 2.2% 5569 г
Никель, Ni 1.257 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 187793 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 3.7% 3311 г
Цинк, Zn 0.1671 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.022 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.958 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ОВОЩНОЙ составляет 80,2 кКал.

  • Порция = 191 гр (153.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность80.2 ккал5.3%
Белки1.4 г1.54%
Жиры5.6 г8.48%
Углеводы5.5 г3.99%
Пищевые волокна0.5 г2.5%
Вода86.4 г3.21%
Витамины и минералы
A
9.5%
b-car
10%
В1
2.2%
B2
1.6%
Холин
0.6%
B5
3.1%
B6
6.9%
B9
1.6%
B12
~
C
71%
D
~
E
1.2%
H
~
вит.К
4.9%
PP
1.4%
Калий
3.3%
Ca
0.7%
Si
18%
Mg
1.4%
Na
0.1%
P
1.4%
Cl
0.2%
Fe
1.3%
I
0.5%
Co
7.5%
Mn
3.1%
Cu
3.7%
Mo
1.8%
Se
0.2%
F
0.1%
Cr
3%
Zn
1.4%
Рейтинг
4.9
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
7%
Жиры
65%
Углеводы
28%
Белки 1.4г, 5.6 ккал (7.2%)Жиры 5.6г, 50.4 ккал (64.6%)Углеводы 5.5г, 22 ккал (28.2%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 4 : 3.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

САЛАТ ОВОЩНОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 70,7 %, кремнием - 18,4 %

Чем полезен САЛАТ ОВОЩНОЙ

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ОВОЩНОЙ, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ОВОЩНОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги