Рецепт Омоет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омоет

Яйцо куриное жареное (без масла) 110 г
Подсолнечное масло 7 г
Щавель (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омоет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.7 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 843 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.3% 603 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 14.5% 346 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.8 мкг 900 мкг 29.5% 14.8% 339 г
Ретинол 0.221 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 2.7% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.442 мг 1.8 мг 24.6% 12.3% 407 г
Витамин В4, холин 247.77 мг 500 мг 49.6% 24.8% 202 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 12.8% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 3.7% 1361 г
Витамин В9, фолаты 7.466 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5358 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 8.5% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 2.75 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Витамин D, кальциферол 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 10.8% 464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.185 мг 15 мг 21.2% 10.6% 471 г
Витамин Н, биотин 20.041 мкг 50 мкг 40.1% 20.1% 249 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.2% 2264 г
Витамин РР, НЭ 2.3118 мг 20 мг 11.6% 5.8% 865 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.73 мг 2500 мг 7.3% 3.7% 1361 г
Кальций, Ca 58.28 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1716 г
Кремний, Si 0.058 мг 30 мг 0.2% 0.1% 51724 г
Магний, Mg 19.67 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2034 г
Натрий, Na 132.73 мг 1300 мг 10.2% 5.1% 979 г
Сера, S 174.71 мг 1000 мг 17.5% 8.8% 572 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 12.3% 407 г
Хлор, Cl 159.41 мг 2300 мг 6.9% 3.5% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 2.637 мг 18 мг 14.7% 7.4% 683 г
Йод, I 20.26 мкг 150 мкг 13.5% 6.8% 740 г
Кобальт, Co 9.959 мкг 10 мкг 99.6% 49.9% 100 г
Литий, Li 0.477 мкг ~
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4107 г
Медь, Cu 94.45 мкг 1000 мкг 9.4% 4.7% 1059 г
Молибден, Mo 6.178 мкг 70 мкг 8.8% 4.4% 1133 г
Никель, Ni 1.453 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 31.162 мкг 55 мкг 56.7% 28.4% 176 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Фтор, F 57.98 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6899 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 4% 1244 г
Цинк, Zn 1.108 мг 12 мг 9.2% 4.6% 1083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.177 г от 0.9 до 3.7 г 19.7% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.843 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 558.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.523 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.336 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.563 г min 16.8 г 39.1% 19.6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.299 г от 11.2 до 20.6 г 56.2% 28.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.245 г ~

Энергетическая ценность Омоет составляет 199,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.7 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМОЕТ

Омоет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,5 %, витамином B2 - 24,6 %, холином - 49,6 %, витамином B5 - 25,6 %, витамином B12 - 17 %, витамином D - 21,6 %, витамином E - 21,2 %, витамином H - 40,1 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 24,6 %, железом - 14,7 %, йодом - 13,5 %, кобальтом - 99,6 %, селеном - 56,7 %

Чем полезен Омоет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омоет, калорийность 199,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омоет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы