Войти

Рецепт СЫРНЫЕ ВАФЛИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СЫРНЫЕ ВАФЛИ

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 220 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Ингредиенты: Сыр: 150г Сливочное масло: 50г Яйца: 2шт Молоко: 220мл Мука: 150г Разрыхлитель: 1ч.л. Соль: 1.5ч.л. Зелень Специи: по желанию Приступаем: Сыр необходимо натереть на мелкой терке. Сливочное масло растопить и остудить. Зелень (у меня петрушка и укроп) мелко шинкуем. Яйца взбиваем и смешиваем с растопленным маслом и молоком. Добавляем тертый сыр и зелень. Добавляем просеянную муку, соль, разрыхлитель и все хорошенько перемешиваем. Выпекаем в разогретой вафельнице до золотистого цвета, минут 5-7. У меня получилось 6 вафелек. ДРУГОЙ РЕЦЕПТ https://1000.menu/cooking/48905-syrnye-vafli-v-vafelnice

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНЫЕ ВАФЛИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312.2 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 539 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5.8% 555 г
Жиры 27.4 г 56 г 48.9% 15.7% 204 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 0.7% 4469 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Вода 51.8 г 2273 г 2.3% 0.7% 4388 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 5.9% 542 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 0.7% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 3.3% 957 г
Витамин В4, холин 49.21 мг 500 мг 9.8% 3.1% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 2.5% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.029 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4982 г
Витамин В12, кобаламин 0.537 мкг 3 мкг 17.9% 5.7% 559 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 2.1% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4732 г
Витамин Н, биотин 4.516 мкг 50 мкг 9% 2.9% 1107 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.1588 мг 20 мг 10.8% 3.5% 926 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.07 мг 2500 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Кальций, Ca 275.4 мг 1000 мг 27.5% 8.8% 363 г
Кремний, Si 0.012 мг 30 мг 250000 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 1.2% 2714 г
Натрий, Na 216.05 мг 1300 мг 16.6% 5.3% 602 г
Сера, S 87.07 мг 1000 мг 8.7% 2.8% 1149 г
Фосфор, P 220.2 мг 800 мг 27.5% 8.8% 363 г
Хлор, Cl 331.17 мг 2300 мг 14.4% 4.6% 695 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.2% 2546 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.2% 2555 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 5.7% 560 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 0.6% 4938 г
Медь, Cu 28.51 мкг 1000 мкг 2.9% 0.9% 3508 г
Молибден, Mo 2.513 мкг 70 мкг 3.6% 1.2% 2786 г
Никель, Ni 0.042 мкг ~
Олово, Sn 4.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.132 мкг 55 мкг 14.8% 4.7% 676 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 14.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26846 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 1.084 мг 12 мг 9% 2.9% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.294 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты 3.655 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.532 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.603 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.275 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.139 г ~
10:0 Каприновая 0.417 г ~
12:0 Лауриновая 0.434 г ~
14:0 Миристиновая 1.115 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.72 г min 16.8 г 28.1% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.766 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность СЫРНЫЕ ВАФЛИ составляет 312,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 312.2 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 27.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ

СЫРНЫЕ ВАФЛИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B12 - 17,9 %, кальцием - 27,5 %, фосфором - 27,5 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен СЫРНЫЕ ВАФЛИ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить СЫРНЫЕ ВАФЛИ, калорийность 312,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СЫРНЫЕ ВАФЛИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Форшмак авторский
Автор InnaLandina
231.2
14.9
18.3
1.4
0
2 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия
Автор InnaLandina
165
6.5
13.7
4.2
0
3 0
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%