Войти

Рецепт Мясо по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо по французски

Корейка Свиная Б/К [Ашан] 1071 г
Подсолнечное масло 50 г
Шампиньоны (Жарка) 400 г
Помидор (томат), парниковый 290 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 187 г
Сметана 20% жирности 105 г
Горчица столовая 8 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.5 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 908 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8.8% 608 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 14.1% 384 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3229 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 2.8% 1931 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.5% 1538 г
Витамин В4, холин 8 мг 500 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 4.4% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 4.825 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8290 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 2.2% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.88 мг 15 мг 12.5% 6.7% 798 г
Витамин Н, биотин 3.349 мкг 50 мкг 6.7% 3.6% 1493 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5874 мг 20 мг 7.9% 4.3% 1260 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.29 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1904 г
Кальций, Ca 86.86 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1151 г
Кремний, Si 1.131 мг 30 мг 3.8% 2% 2653 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 0.9% 5988 г
Натрий, Na 95.19 мг 1300 мг 7.3% 3.9% 1366 г
Сера, S 28.51 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3508 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 4.9% 1094 г
Хлор, Cl 128.4 мг 2300 мг 5.6% 3% 1791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6360 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 1.5% 3555 г
Кобальт, Co 3.176 мкг 10 мкг 31.8% 17.1% 315 г
Литий, Li 4.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4706 г
Медь, Cu 104.13 мкг 1000 мкг 10.4% 5.6% 960 г
Молибден, Mo 1.525 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4590 г
Никель, Ni 1.822 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 6.413 мкг 55 мкг 11.7% 6.3% 858 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Титан, Ti 5.56 мкг ~
Фтор, F 5.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79681 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.2% 2427 г
Цинк, Zn 0.4041 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2970 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.774 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 1.286 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.416 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.59 г от 4.7 до 16.8 г 55.1% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.975 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.535 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.829 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.994 г min 16.8 г 11.9% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.819 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.55 г ~

Энергетическая ценность Мясо по французски составляет 185,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.5 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 14.6 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 70.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПО ФРАНЦУЗСКИ

Мясо по французски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,5 %, кобальтом - 31,8 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Мясо по французски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо по французски, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по французски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Нерка запечённая с овощами
Автор Мила Равно
108.3
11.3
4.7
5
18
2 8
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
Автор InnaLandina
186
7.7
15.7
3.2
9
0 0