Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Кальмары Отварные [Домашняя Кухня] 445 г
Зелёный Горошек [Global Village] 270 г
Огурец парниковый 350 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 352 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 14.8% 844 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.3% 1514 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.9% 1818 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.6% 2725 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 4.9% 2550 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
бета Криптоксантин 2.32 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 8.7% 1440 г
Витамин В4, холин 69.96 мг 500 мг 14% 17.6% 715 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 9.8% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 11.726 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3411 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 10.8% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 3.1% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 6.4% 1961 г
Витамин D3, холекальциферол 0.51 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.3% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18727 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.1% 3077 г
Витамин РР, НЭ 0.117 мг 20 мг 0.6% 0.8% 17094 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.99 мг 2500 мг 3.4% 4.3% 2907 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5692 г
Кремний, Si 12.558 мг 30 мг 41.9% 52.6% 239 г
Магний, Mg 6.47 мг 400 мг 1.6% 2% 6182 г
Натрий, Na 30.65 мг 1300 мг 2.4% 3% 4241 г
Сера, S 34.97 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2860 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 7.9% 1578 г
Хлор, Cl 7.42 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 30997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.4 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 3.1% 4054 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 7% 1786 г
Марганец, Mn 0.0394 мг 2 мг 2% 2.5% 5076 г
Медь, Cu 18.08 мкг 1000 мкг 1.8% 2.3% 5531 г
Молибден, Mo 0.231 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 7.249 мкг 55 мкг 13.2% 16.6% 759 г
Фтор, F 3.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115607 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9615 г
Цинк, Zn 0.3458 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.318 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.769 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.545 г ~
18:0 Стеариновая 0.192 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.946 г min 16.8 г 5.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ

Салат с кальмарами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, кремнием - 41,9 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Салат с кальмарами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кальмарами, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты