Рецепт Пицца домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пицца домашняя
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Вода | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 350 г |
| Томатный соус, консервированный | 170 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 200 г |
| Колбаса вареная, молочная | 235 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 125 г |
| Базилик, свежий | 8 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 164 г |
| Сыр сметанковый,молочный | 155 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.8% | 927 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.4% | 577 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.7% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.6% | 1176 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.3% | 1262 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.2% | 1689 г |
| бета Криптоксантин | 0.604 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1625.705 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.916 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 4.9% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 18.39 мг | 500 мг | 3.7% | 2% | 2719 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 5.8% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.9% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.229 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.6% | 1525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.4% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 6.4% | 844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.833 мг | 15 мг | 12.2% | 6.6% | 818 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.626 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.9% | 1904 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2952 мг | 20 мг | 16.5% | 8.9% | 607 г |
| Ниацин | 1.373 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.77 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.6% | 1164 г |
| Кальций, Ca | 124.78 мг | 1000 мг | 12.5% | 6.8% | 801 г |
| Кремний, Si | 1.691 мг | 30 мг | 5.6% | 3% | 1774 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 2.3% | 2352 г |
| Натрий, Na | 471.9 мг | 1300 мг | 36.3% | 19.6% | 275 г |
| Сера, S | 72.37 мг | 1000 мг | 7.2% | 3.9% | 1382 г |
| Фосфор, P | 139.8 мг | 800 мг | 17.5% | 9.5% | 572 г |
| Хлор, Cl | 440.85 мг | 2300 мг | 19.2% | 10.4% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1893 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.887 мкг | 10 мкг | 28.9% | 15.6% | 346 г |
| Литий, Li | 2.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 5.7% | 954 г |
| Медь, Cu | 125.55 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.8% | 796 г |
| Молибден, Mo | 4.48 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.5% | 1563 г |
| Никель, Ni | 1.471 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.807 мкг | 55 мкг | 10.6% | 5.7% | 947 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14953 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 3.2% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.7163 мг | 12 мг | 6% | 3.2% | 1675 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.352 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.198 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.955 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.928 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.922 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.274 г | min 16.8 г | 19.5% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.233 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца домашняя составляет 185 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 9.7 г | -% | |
| Углеводы | 19 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 63.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ
Пицца домашняя богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,8 %, витамином E - 12,2 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 28,9 %, медью - 12,6 %
Чем полезен Пицца домашняя
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Квашеная капуста с мясом
- Черный рис с маслом
- Котлеты из куриных окорочков
- Суп минестроне овощной
- Тефтели с пекинской капустой
- Gainer
- Каша овсяная
- Оладьи из творога
- Блины мои
- Улитка греческая с мясом
- лаваш деревенский
- Куриные рулетики с творогом, сыром и зеленью
- Улитка греческая с творогом
- Пицца для ленивых
- Арахис жареный солёный
- Кофе Латте parmalat
- САЛАТ МЯСНОЙ С АВОКАДО
- Шеф ролл Джуниор
- Куриный суп с гречкой
- Салат с кальмарами
- Салат из морской капусты с крабовыми палочками и яйцом
- Борщ мой на курином бульоне
- Греческий йогурт
- Икра бутербродная черная Рыбная сеть
- Курица в лотке
- Хлеб «Омега 3 с кунжутом и чиа»
- САЛАТ ВИТАМИННЫЙ
- Булочка сдобная с творогом
- Салат овощной со страчателлой
- Рагу с кукурузой и кабачками
- Суп из чечевицы красной
- Тчади (мамин рецепт)
- Суп лапша куриный
- САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ
- Котлета органичная
- Нут
- Хлебцы ржано-пшеничные с семенами
- Капуста тушёная 17.03.24
- Блинчики на сыворотке 17,03,24
- Шоколадный торт
- Овощной салат со шпинатом
- Котлеты с луком и морковью (курица,свинина)
- Нут
- Жареная куриная грудка
- КЕТО-ДЕСЕРТ "ОБЛАЧКО"
- Крыло в маринаде гриль
- Начинка для блинчиков 17,03,24
- Ленивые голубцы
- Овощные галеты по - воллонски
- Конфеты "Адель" со вкусом вишни [Акконд]
- Кекс банан
- Блинчики с творогом, изюмом и яблочным джемом 17,03,24
- Жареная вермишель
- КЕТО-ХЛЕБ ИЗ КОКОСОВОЙ МУКИ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА
- Салат Греческий (свой)
- Лазанья
- Запечёное филе с рисом
- Раф кофе
- Хуммус
- Блин из зеленой гречки конструктор 2023
- Салат с редисом
- Котлеты куриные рубленые
- Котлеты куриные с капустой
- Жаркое из фарша
- Мемори Райс
- Торт напалеон
- КЕТО-ВАФЛИ С СЕМГОЙ
- Рикотта
- Овощной микс для завтрака (Бандюэль)
- Салат Праздничный с колбасой
- Блины заварные
- Ленивый хачапури 03.24
- Салат Витаминный от Юли
- Шримп ролл Йуми
- ЯЙЦА ПАШОТ С БЕКОНОМ И СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ
- Камбала жареная
- Запеканка с голубикой
- Пиво светлое балтика 3
- Филе Кеты слабосоленое
- Рагу из баклажанов
- Зажарка (копия 16_03_24)
- Пропитка
- ЗАПЕЧЕННЫЕ ПЕРЦЫ С ОМЛЕТОМ И СЫРОМ
- Киноа с баклажанами и кабачками
- Филе приосколье
- Паровой омлет в микроволновке
- Холодец говяжий
- Макароны по-флотски
- Лепешка сырная
- Гаспачо
- СТИР-ФРАЙ С ФАРШЕМ
- Овощное рагу с филе бедра цыплёнка и индейки
- Форель овощами на пару
- Суп солянка
- Мандарин
- Заварной крем
- Борщ с курицей
- Скрембл с ветчиной
- Шоколад горький
- КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
Метки: Как приготовить Пицца домашняя, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
