Рецепт Шурпа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шурпа

Бульон говяжий	200 г
Морковь отварная по 2-40	50 г
Говядина отварная, по 1-392	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шурпа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.5 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2981 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	13.5%	1310 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	9.2%	1931 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	1.6%	11526 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	3.5%	5000 г
Вода	87.7 г	2273 г	3.9%	6.9%	2592 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	333.7 мкг	900 мкг	37.1%	65.7%	270 г
бета Каротин	2.003 мг	5 мг	40.1%	71%	250 г
Лютеин + Зеаксантин	0.667 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	9.6%	1856 г
Витамин В4, холин	3.2 мг	500 мг	0.6%	1.1%	15625 г
Витамин В6, пиридоксин	0.037 мг	2 мг	1.9%	3.4%	5405 г
Витамин В9, фолаты	1.333 мкг	400 мкг	0.3%	0.5%	30008 г
Витамин C, аскорбиновая	0.63 мг	90 мг	0.7%	1.2%	14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.157 мг	15 мг	1%	1.8%	9554 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Витамин РР, НЭ	2.1813 мг	20 мг	10.9%	19.3%	917 г
Ниацин	0.733 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.83 мг	2500 мг	7.4%	13.1%	1353 г
Кальций, Ca	14.83 мг	1000 мг	1.5%	2.7%	6743 г
Магний, Mg	15.5 мг	400 мг	3.9%	6.9%	2581 г
Натрий, Na	317.17 мг	1300 мг	24.4%	43.2%	410 г
Сера, S	13.13 мг	1000 мг	1.3%	2.3%	7616 г
Фосфор, P	59.8 мг	800 мг	7.5%	13.3%	1338 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.53 мг	18 мг	2.9%	5.1%	3396 г
Медь, Cu	33.33 мкг	1000 мкг	3.3%	5.8%	3000 г
Селен, Se	0.8 мкг	55 мкг	1.5%	2.7%	6875 г
Цинк, Zn	0.1133 мг	12 мг	0.9%	1.6%	10591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.003 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%	0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.457 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.029 г	min 16.8 г	0.2%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.026 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Шурпа составляет 56,5 кКал.

Порция = 300 гр (169.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	56.5 ккал	3.73%
Белки	5.8 г	6.37%
Жиры	2.9 г	4.39%
Углеводы	1.9 г	1.38%
Пищевые волокна	0.4 г	2%
Вода	87.7 г	3.26%

Витамины и минералы

37%

b-car

40%

В1

2.6%

5.4%

Холин

0.6%

1.9%

0.3%

B12

0.7%

вит.К

0.1%

11%

Калий

7.4%

1.5%

3.9%

24%

7.5%

2.9%

3.3%

1.5%

0.9%

Рейтинг

3.9

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

41%

6г

Жиры

46%

3г

Углеводы

13%

2г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.5 : 0.3

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1513 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ШУРПА

Шурпа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,1 %, бэта-каротином - 40,1 %

Чем полезен Шурпа

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шурпа, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шурпа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Сырники

Автор Елена Образцова

Голень индейки в духовке

Автор Елена Образцова

Ассорти огурец, помидор, салат, перец/редис

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе