Рецепт Бутерброд утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд утренний

хлеб серый 50 г
Сливочное Масло [Сливочный Край] 30 г
Колбаса варено-копченая, любительская 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.4 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 401 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.7% 894 г
Жиры 33.8 г 56 г 60.4% 14.4% 166 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 2.2% 1068 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3% 800 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 0.9% 2616 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 0.172 мкг ~
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.608 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 2.9% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.2% 1915 г
Витамин В4, холин 23.49 мг 500 мг 4.7% 1.1% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 1.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 18.38 мкг 400 мкг 4.6% 1.1% 2176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.219 мг 15 мг 14.8% 3.5% 676 г
Витамин Н, биотин 1.087 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4600 г
Витамин РР, НЭ 4.2235 мг 20 мг 21.1% 5% 474 г
Ниацин 2.559 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.91 мг 2500 мг 7% 1.7% 1438 г
Кальций, Ca 22.4 мг 1000 мг 2.2% 0.5% 4464 г
Кремний, Si 0.296 мг 30 мг 1% 0.2% 10135 г
Магний, Mg 30.11 мг 400 мг 7.5% 1.8% 1328 г
Натрий, Na 538.01 мг 1300 мг 41.4% 9.8% 242 г
Сера, S 74.71 мг 1000 мг 7.5% 1.8% 1339 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 4.2% 571 г
Хлор, Cl 184.34 мг 2300 мг 8% 1.9% 1248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 9.88 мкг ~
Железо, Fe 2.021 мг 18 мг 11.2% 2.7% 891 г
Кобальт, Co 1.072 мкг 10 мкг 10.7% 2.5% 933 г
Марганец, Mn 0.6027 мг 2 мг 30.1% 7.2% 332 г
Медь, Cu 101.75 мкг 1000 мкг 10.2% 2.4% 983 г
Молибден, Mo 6.245 мкг 70 мкг 8.9% 2.1% 1121 г
Никель, Ni 5.267 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 1.838 мкг 55 мкг 3.3% 0.8% 2992 г
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20243 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Цинк, Zn 0.5367 мг 12 мг 4.5% 1.1% 2236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.246 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
бета Ситостерол 5.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.017 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.351 г min 16.8 г 37.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.593 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.701 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.204 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.116 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд утренний составляет 420,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.4 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 33.8 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД УТРЕННИЙ

Бутерброд утренний богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,2 %, витамином E - 14,8 %, витамином PP - 21,1 %, фосфором - 17,5 %, железом - 11,2 %, марганцем - 30,1 %

Чем полезен Бутерброд утренний

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд утренний, калорийность 420,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд утренний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги