Рецепт Мясо косули тушеное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо косули тушеное

Мясо косули (Варка) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 174 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо косули тушеное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 17.7% 800 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.5% 2545 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2665 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.1 мкг 900 мкг 17.6% 25% 569 г
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 27% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12857 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 1% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.746 мкг 400 мкг 0.7% 1% 14567 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 4% 3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 1% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11710 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.5764 мг 20 мг 7.9% 11.2% 1269 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.85 мг 2500 мг 3.6% 5.1% 2814 г
Кальций, Ca 14.81 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6752 г
Кремний, Si 3.15 мг 30 мг 10.5% 14.9% 952 г
Магний, Mg 8.76 мг 400 мг 2.2% 3.1% 4566 г
Натрий, Na 185.2 мг 1300 мг 14.2% 20.1% 702 г
Сера, S 109.87 мг 1000 мг 11% 15.6% 910 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 4% 3604 г
Хлор, Cl 299.19 мг 2300 мг 13% 18.4% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.7 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 7.51 мкг ~
Железо, Fe 0.353 мг 18 мг 2% 2.8% 5099 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 13158 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 33.2% 427 г
Литий, Li 0.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.8% 2469 г
Медь, Cu 44.95 мкг 1000 мкг 4.5% 6.4% 2225 г
Молибден, Mo 3.725 мкг 70 мкг 5.3% 7.5% 1879 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18771 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 58.9 мкг 4000 мкг 1.5% 2.1% 6791 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 2.1% 6849 г
Цинк, Zn 0.2963 мг 12 мг 2.5% 3.5% 4050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мясо косули тушеное составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО КОСУЛИ ТУШЕНОЕ

Мясо косули тушеное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 19 %, хлором - 13 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Мясо косули тушеное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо косули тушеное, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо косули тушеное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги