Рецепт Пирог Шарлотка Яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог Шарлотка Яблочная

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Сахар песок 300 г
Яичный белок куриный 126 г
Яичный желток куриный 60 г
Яблоко 576 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Шарлотка Яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 2.8% 1767 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.9% 2667 г
Углеводы 41.6 г 219 г 19% 9.3% 526 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 1.1% 4564 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 2.5% 1996 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2093 г
Витамин В4, холин 51.62 мг 500 мг 10.3% 5.1% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.9% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.875 мкг 400 мкг 2% 1% 5079 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 2.3% 2138 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 1.7% 2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2970 г
Витамин Н, биотин 3.668 мкг 50 мкг 7.3% 3.6% 1363 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2797 мг 20 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.3 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1522 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5467 г
Кремний, Si 1.721 мг 30 мг 5.7% 2.8% 1743 г
Магний, Mg 8.79 мг 400 мг 2.2% 1.1% 4551 г
Натрий, Na 31.52 мг 1300 мг 2.4% 1.2% 4124 г
Сера, S 42.19 мг 1000 мг 4.2% 2.1% 2370 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 3% 1603 г
Хлор, Cl 27.49 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.8 мкг ~
Бор, B 111.4 мкг ~
Ванадий, V 21.44 мкг ~
Железо, Fe 1.565 мг 18 мг 8.7% 4.3% 1150 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Кобальт, Co 1.874 мкг 10 мкг 18.7% 9.2% 534 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 3.6% 1346 г
Медь, Cu 79.2 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1263 г
Молибден, Mo 6.167 мкг 70 мкг 8.8% 4.3% 1135 г
Никель, Ni 7.646 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 5.748 мкг 55 мкг 10.5% 5.2% 957 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 8.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48721 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 1.5% 3200 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.613 г min 16.8 г 3.6% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пирог Шарлотка Яблочная составляет 203,4 кКал.

  • Порция = 171 гр (347.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.4 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 41.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ

Пирог Шарлотка Яблочная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Пирог Шарлотка Яблочная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог Шарлотка Яблочная, калорийность 203,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог Шарлотка Яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы