Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Яичный желток куриный 19 г
Яичный белок куриный 34 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.4% 3040 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.8% 2305 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.8% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 4.8% 2769 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.2% 2571 г
Витамин В4, холин 38.63 мг 500 мг 7.7% 10.3% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 14.269 мкг 400 мкг 3.6% 4.8% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.14 мг 90 мг 13.5% 18.1% 741 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 3.2% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 2.592 мкг 50 мкг 5.2% 7% 1929 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.0971 мг 20 мг 5.5% 7.4% 1823 г
Ниацин 0.597 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.83 мг 2500 мг 8.6% 11.5% 1164 г
Кальций, Ca 21.3 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4695 г
Кремний, Si 24.595 мг 30 мг 82% 110.1% 122 г
Магний, Mg 9.71 мг 400 мг 2.4% 3.2% 4119 г
Натрий, Na 327.01 мг 1300 мг 25.2% 33.8% 398 г
Сера, S 22.63 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4419 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 5.9% 2260 г
Хлор, Cl 498.5 мг 2300 мг 21.7% 29.1% 461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 5% 2736 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9740 г
Кобальт, Co 1.903 мкг 10 мкг 19% 25.5% 525 г
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 9.5% 1400 г
Медь, Cu 54.63 мкг 1000 мкг 5.5% 7.4% 1830 г
Молибден, Mo 4.594 мкг 70 мкг 6.6% 8.9% 1524 г
Никель, Ni 1.068 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 3.47 мкг 55 мкг 6.3% 8.5% 1585 г
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 5.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.3721 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.102 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.395 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,5 %, кремнием - 82 %, хлором - 21,7 %, кобальтом - 19 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты