Рецепт Салат овощной с креветкой, морским гребешком, авокадо, сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с креветкой, морским гребешком, авокадо, сыром

Айсберг (салат кочанный) 50 г
Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Перец сладкий красный 60 г
Соус с натуральным йогуртом и приправой для салата Цезарь. 40 г
Авокадо 60 г
Сухари из батона с итальянскими травами 10 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Креветки тигровые очищенные отварные 60 г
Гребешки филе отварное "Алька" 40 г
Способ приготовления

Салат овощной с креветкой, морским гребешком, авокадо, сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с креветкой, морским гребешком, авокадо, сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.8% 1056 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.3% 1366 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.4% 4761 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.6% 1333 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2803 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 10.3% 1107 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 3.727 мкг ~
бета Каротин 0.419 мг 5 мг 8.4% 9.6% 1193 г
бета Криптоксантин 3.818 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.432 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.4% 2118 г
Витамин В4, холин 33.47 мг 500 мг 6.7% 7.6% 1494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 9.4% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 9.1% 1258 г
Витамин В9, фолаты 22.576 мкг 400 мкг 5.6% 6.4% 1772 г
Витамин В12, кобаламин 0.452 мкг 3 мкг 15.1% 17.2% 664 г
Витамин C, аскорбиновая 39.57 мг 90 мг 44% 50.2% 227 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.952 мг 15 мг 6.3% 7.2% 1576 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.783 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6386 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 1.6958 мг 20 мг 8.5% 9.7% 1179 г
Ниацин 0.516 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.51 мг 2500 мг 9.5% 10.8% 1057 г
Кальций, Ca 81.94 мг 1000 мг 8.2% 9.4% 1220 г
Кремний, Si 9.76 мг 30 мг 32.5% 37.1% 307 г
Магний, Mg 24.82 мг 400 мг 6.2% 7.1% 1612 г
Натрий, Na 122.79 мг 1300 мг 9.4% 10.7% 1059 г
Сера, S 77.39 мг 1000 мг 7.7% 8.8% 1292 г
Фосфор, P 135 мг 800 мг 16.9% 19.3% 593 г
Хлор, Cl 93.43 мг 2300 мг 4.1% 4.7% 2462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.772 мг 18 мг 4.3% 4.9% 2332 г
Йод, I 11.81 мкг 150 мкг 7.9% 9% 1270 г
Кобальт, Co 2.852 мкг 10 мкг 28.5% 32.5% 351 г
Литий, Li 15.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 6.8% 1667 г
Медь, Cu 193.15 мкг 1000 мкг 19.3% 22% 518 г
Молибден, Mo 5.259 мкг 70 мкг 7.5% 8.6% 1331 г
Никель, Ni 3.04 мкг ~
Олово, Sn 1.18 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 7.95 мкг 55 мкг 14.5% 16.6% 692 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 143.46 мкг 4000 мкг 3.6% 4.1% 2788 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 14.2% 804 г
Цинк, Zn 0.9071 мг 12 мг 7.6% 8.7% 1323 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аргинин* 0.344 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.802 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.303 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.136 мг ~
Кампестерол 0.682 мг ~
Стигмастерол 0.273 мг ~
бета Ситостерол 10.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.223 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.375 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с креветкой, морским гребешком, авокадо, сыром составляет 87,6 кКал.

  • Порция = 220 гр (192.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С КРЕВЕТКОЙ, МОРСКИМ ГРЕБЕШКОМ, АВОКАДО, СЫРОМ

Салат овощной с креветкой, морским гребешком, авокадо, сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,1 %, витамином C - 44 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 28,5 %, медью - 19,3 %, селеном - 14,5 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат овощной с креветкой, морским гребешком, авокадо, сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной с креветкой, морским гребешком, авокадо, сыром, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с креветкой, морским гребешком, авокадо, сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы