Рецепт Шоколадные капкейки (торты и кулинария). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадные капкейки (торты и кулинария)

Яичный желток куриный	50 г
Яйцо куриное С1	51 г
Сахар песок	125 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker]	4 г
Молоко 3,5% [Любимое Молоко]	150 г
Подсолнечное масло	35 г
Пшеничная мука, высшего сорта	120 г
Какао порошок IRCA Алкализованный	30 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker]	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные капкейки (торты и кулинария)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	298 ккал	1684 ккал	17.7%	5.9%	565 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	2.9%	1152 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	7.4%	455 г
Углеводы	39.5 г	219 г	18%	6%	554 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.2%	2857 г
Вода	40.7 г	2273 г	1.8%	0.6%	5585 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.3 мкг	900 мкг	9%	3%	1107 г
Ретинол	0.078 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.1%	27778 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	1.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	0.6%	5455 г
Витамин В4, холин	81.28 мг	500 мг	16.3%	5.5%	615 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	2.8%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	1.3%	2632 г
Витамин В9, фолаты	7.684 мкг	400 мкг	1.9%	0.6%	5206 г
Витамин В12, кобаламин	0.158 мкг	3 мкг	5.3%	1.8%	1899 г
Витамин D, кальциферол	0.677 мкг	10 мкг	6.8%	2.3%	1477 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.199 мг	15 мг	21.3%	7.1%	469 г
Витамин Н, биотин	5.343 мкг	50 мкг	10.7%	3.6%	936 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	0.9842 мг	20 мг	4.9%	1.6%	2032 г
Ниацин	0.262 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	37.72 мг	2500 мг	1.5%	0.5%	6628 г
Кальций, Ca	16.41 мг	1000 мг	1.6%	0.5%	6094 г
Кремний, Si	0.844 мг	30 мг	2.8%	0.9%	3555 г
Магний, Mg	4.69 мг	400 мг	1.2%	0.4%	8529 г
Натрий, Na	5.33 мг	1300 мг	0.4%	0.1%	24390 г
Сера, S	29.7 мг	1000 мг	3%	1%	3367 г
Фосфор, P	65.9 мг	800 мг	8.2%	2.8%	1214 г
Хлор, Cl	17.05 мг	2300 мг	0.7%	0.2%	13490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	221.4 мкг	~
Бор, B	7.8 мкг	~
Ванадий, V	18.98 мкг	~
Железо, Fe	0.908 мг	18 мг	5%	1.7%	1982 г
Йод, I	3.22 мкг	150 мкг	2.1%	0.7%	4658 г
Кобальт, Co	2.359 мкг	10 мкг	23.6%	7.9%	424 г
Марганец, Mn	0.1264 мг	2 мг	6.3%	2.1%	1582 г
Медь, Cu	33.3 мкг	1000 мкг	3.3%	1.1%	3003 г
Молибден, Mo	3.691 мкг	70 мкг	5.3%	1.8%	1897 г
Никель, Ni	0.464 мкг	~
Олово, Sn	1.1 мкг	~
Селен, Se	6.186 мкг	55 мкг	11.2%	3.8%	889 г
Титан, Ti	2.32 мкг	~
Фтор, F	4.64 мкг	4000 мкг	0.1%		86207 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	0.7%	4630 г
Цинк, Zn	0.4209 мг	12 мг	3.5%	1.2%	2851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.102 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.102 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.075 г	~
Аспарагиновая кислота	0.118 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.18 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.062 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.302 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.381 г	~
18:0 Стеариновая	0.252 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.495 г	min 16.8 г	14.9%	5%
18:1 Олеиновая (ud)	1.458 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.368 г	от 11.2 до 20.6 г	39%	13.1%
18:2 Линолевая (ud)	3.678 г	~

Энергетическая ценность Шоколадные капкейки (торты и кулинария) составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	298 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	39.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	40.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ (ТОРТЫ И КУЛИНАРИЯ)

Шоколадные капкейки (торты и кулинария) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином E - 21,3 %, кобальтом - 23,6 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Шоколадные капкейки (торты и кулинария)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадные капкейки (торты и кулинария), калорийность 298 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадные капкейки (торты и кулинария), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Лучшие рационы

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе