Рецепт Пирог из слоеного теста с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из слоеного теста с мясом

Тесто Слоеное Дрожжевое [Едим Дома]	500 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира	500 г
Лук репчатый (Запекание)	70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	22 г
Сок лимонный	5 г
Соевый соус	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы]	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из слоеного теста с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	268.3 ккал	1684 ккал	15.9%	5.9%	628 г
Белки	11.1 г	76 г	14.6%	5.4%	685 г
Жиры	16.3 г	56 г	29.1%	10.8%	344 г
Углеводы	19.5 г	219 г	8.9%	3.3%	1123 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.4%	10000 г
Вода	52.1 г	2273 г	2.3%	0.9%	4363 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Криптоксантин	0.011 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.205 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	3.8%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.156 мг	1.8 мг	8.7%	3.2%	1154 г
Витамин В4, холин	28.52 мг	500 мг	5.7%	2.1%	1753 г
Витамин В5, пантотеновая	0.295 мг	5 мг	5.9%	2.2%	1695 г
Витамин В6, пиридоксин	0.256 мг	2 мг	12.8%	4.8%	781 г
Витамин В9, фолаты	1.248 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	32051 г
Витамин В12, кобаламин	0.33 мкг	3 мкг	11%	4.1%	909 г
Витамин C, аскорбиновая	0.42 мг	90 мг	0.5%	0.2%	21429 г
Витамин D, кальциферол	0.181 мкг	10 мкг	1.8%	0.7%	5525 г
Витамин D3, холекальциферол	0.181 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.812 мг	15 мг	5.4%	2%	1847 г
гамма Токоферол	0.026 мг	~
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%		96154 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	2.9458 мг	20 мг	14.7%	5.5%	679 г
Ниацин	0.013 мг	~
Бетаин	2.624 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	123.68 мг	2500 мг	4.9%	1.8%	2021 г
Кальций, Ca	11.52 мг	1000 мг	1.2%	0.4%	8681 г
Кремний, Si	0.272 мг	30 мг	0.9%	0.3%	11029 г
Магний, Mg	8.8 мг	400 мг	2.2%	0.8%	4545 г
Натрий, Na	240.87 мг	1300 мг	18.5%	6.9%	540 г
Сера, S	86.3 мг	1000 мг	8.6%	3.2%	1159 г
Фосфор, P	78.1 мг	800 мг	9.8%	3.7%	1024 г
Хлор, Cl	271.13 мг	2300 мг	11.8%	4.4%	848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.8 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Железо, Fe	0.486 мг	18 мг	2.7%	1%	3704 г
Йод, I	0.13 мкг	150 мкг	0.1%		115385 г
Кобальт, Co	0.34 мкг	10 мкг	3.4%	1.3%	2941 г
Марганец, Mn	0.0285 мг	2 мг	1.4%	0.5%	7018 г
Медь, Cu	21.33 мкг	1000 мкг	2.1%	0.8%	4688 г
Молибден, Mo	0.497 мкг	70 мкг	0.7%	0.3%	14085 г
Никель, Ni	0.163 мкг	~
Рубидий, Rb	25.9 мкг	~
Селен, Se	13.68 мкг	55 мкг	24.9%	9.3%	402 г
Фтор, F	1.71 мкг	4000 мкг			233918 г
Хром, Cr	0.11 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Цинк, Zn	0.9188 мг	12 мг	7.7%	2.9%	1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аргинин*	0.542 г	~
Валин	0.412 г	~
Гистидин*	0.323 г	~
Изолейцин	0.376 г	~
Лейцин	0.654 г	~
Лизин	0.705 г	~
Метионин	0.218 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.349 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.351 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аланин	0.484 г	~
Аспарагиновая кислота	0.74 г	~
Гидроксипролин	0.076 г	~
Глицин	0.458 г	~
Глутаминовая кислота	1.223 г	~
Пролин	0.404 г	~
Серин	0.33 г	~
Тирозин	0.348 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.054 г	от 0.9 до 3.7 г	6%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.682 г	от 4.7 до 16.8 г	35.8%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	32.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.042 мг	~
бета Ситостерол	2.585 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.389 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.084 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.482 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.758 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.344 г	min 16.8 г	19.9%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.158 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.125 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.76 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.06 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.795 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	6%
18:2 Линолевая (ud)	1.613 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.819 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.041 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.04 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.039 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.035 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.007 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.056 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.043 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.043 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.013 г	~

Энергетическая ценность Пирог из слоеного теста с мясом составляет 268,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	268.3 кКал	-%
	Белки	11.1 г	-%
	Жиры	16.3 г	-%
	Углеводы	19.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	52.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С МЯСОМ

Пирог из слоеного теста с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 11 %, витамином PP - 14,7 %, хлором - 11,8 %, селеном - 24,9 %

Чем полезен Пирог из слоеного теста с мясом

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из слоеного теста с мясом, калорийность 268,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из слоеного теста с мясом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе