Рецепт Чечевичное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичное печенье

Чечевица 150 г
Банан 150 г
Цедра апельсина [Сырье и приправы] 5 г
Кокосовое Молоко 60% [Aroy-D] 50 г
Псиллиум [Excess Free] 5 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.2 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.5% 644 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 3.3% 1244 г
Углеводы 34.7 г 219 г 15.8% 6.6% 631 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 9.6% 435 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.8% 5286 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.336 мг 1.5 мг 22.4% 9.4% 446 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.2% 1875 г
Витамин В4, холин 39.04 мг 500 мг 7.8% 3.3% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 7.4% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.338 мг 2 мг 16.9% 7.1% 592 г
Витамин В9, фолаты 179.779 мкг 400 мкг 44.9% 18.8% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 2.5% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4587 г
гамма Токоферол 1.555 мг ~
Витамин Н, биотин 1.471 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3399 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.2886 мг 20 мг 6.4% 2.7% 1552 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.84 мг 2500 мг 15.1% 6.3% 663 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6325 г
Кремний, Si 28.309 мг 30 мг 94.4% 39.5% 106 г
Магний, Mg 32.72 мг 400 мг 8.2% 3.4% 1222 г
Натрий, Na 13.6 мг 1300 мг 1% 0.4% 9559 г
Сера, S 94.56 мг 1000 мг 9.5% 4% 1058 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 5.9% 704 г
Хлор, Cl 17.28 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.9 мкг ~
Бор, B 136.8 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 2.614 мг 18 мг 14.5% 6.1% 689 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Литий, Li 1.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.6114 мг 2 мг 30.6% 12.8% 327 г
Медь, Cu 305.88 мкг 1000 мкг 30.6% 12.8% 327 г
Молибден, Mo 0.993 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7049 г
Никель, Ni 1.471 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 13614 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 0.81 мкг 4000 мкг 493827 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 1.2574 мг 12 мг 10.5% 4.4% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.7 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.657 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.077 г ~
Треонин 0.324 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.404 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.193 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Чечевичное печенье составляет 239,2 кКал.

  • Порция = 31 гр (74.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 34.7 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Чечевичное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,4 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 16,9 %, витамином B9 - 44,9 %, калием - 15,1 %, кремнием - 94,4 %, фосфором - 14,2 %, железом - 14,5 %, марганцем - 30,6 %, медью - 30,6 %

Чем полезен Чечевичное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичное печенье, калорийность 239,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы