Рецепт Фасоль с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с морковью

Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Морковь (Жарка) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Сок томатный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.6% 1900 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 8% 1795 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 29.2% 488 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 4.6% 3080 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1491.4 мкг 900 мкг 165.7% 236.4% 60 г
бета Каротин 8.95 мг 5 мг 179% 255.3% 56 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 7.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 5.4% 2647 г
Витамин В4, холин 17.53 мг 500 мг 3.5% 5% 2852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 8.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 12.7% 1124 г
Витамин В9, фолаты 5.916 мкг 400 мкг 1.5% 2.1% 6761 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 6.3% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин Н, биотин 0.677 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7386 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 10% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.509 мг 20 мг 7.5% 10.7% 1325 г
Ниацин 0.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.16 мг 2500 мг 15% 21.4% 668 г
Кальций, Ca 45.81 мг 1000 мг 4.6% 6.6% 2183 г
Кремний, Si 31.039 мг 30 мг 103.5% 147.6% 97 г
Магний, Mg 47.52 мг 400 мг 11.9% 17% 842 г
Натрий, Na 22.32 мг 1300 мг 1.7% 2.4% 5824 г
Сера, S 36.02 мг 1000 мг 3.6% 5.1% 2776 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 21.1% 676 г
Хлор, Cl 58.95 мг 2300 мг 2.6% 3.7% 3902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 362.4 мкг ~
Бор, B 231.7 мкг ~
Ванадий, V 100.23 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 12.4% 1149 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.7% 3827 г
Кобальт, Co 4.56 мкг 10 мкг 45.6% 65% 219 г
Литий, Li 4.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.3369 мг 2 мг 16.8% 24% 594 г
Медь, Cu 172.89 мкг 1000 мкг 17.3% 24.7% 578 г
Молибден, Mo 20.371 мкг 70 мкг 29.1% 41.5% 344 г
Никель, Ni 25.846 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 2.612 мкг 55 мкг 4.7% 6.7% 2106 г
Стронций, Sr 8.6 мкг ~
Титан, Ti 18.12 мкг ~
Фтор, F 50.8 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7874 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 10.6% 1348 г
Цинк, Zn 0.8389 мг 12 мг 7% 10% 1430 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.46 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.682 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль с морковью составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С МОРКОВЬЮ

Фасоль с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 165,7 %, бэта-каротином - 179 %, калием - 15 %, кремнием - 103,5 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 16,8 %, медью - 17,3 %, молибденом - 29,1 %

Чем полезен Фасоль с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с морковью, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги