Рецепт Хачепуре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хачепуре
| Творог Мягкий Нежный 4% [Высоко Высоко] | 120 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Сыр [Черный Принц] | 40 г |
| Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] | 20 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хачепуре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3304 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.9 мкг | 900 мкг | 8% | 4.5% | 1252 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.8% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 69.45 мг | 500 мг | 13.9% | 7.8% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.1% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.937 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20650 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.4% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 5.589 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.3% | 895 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.996 мг | 20 мг | 5% | 2.8% | 2008 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.74 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.8% | 6453 г |
| Кальций, Ca | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6570 г |
| Магний, Mg | 3.32 мг | 400 мг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Натрий, Na | 37.08 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.6% | 3506 г |
| Сера, S | 48.7 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.8% | 2053 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 3.7% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 43.16 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 2.1% | 2601 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 2.767 мкг | 10 мкг | 27.7% | 15.6% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Медь, Cu | 22.96 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4355 г |
| Молибден, Mo | 1.66 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4217 г |
| Селен, Se | 8.494 мкг | 55 мкг | 15.4% | 8.7% | 648 г |
| Фтор, F | 15.22 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26281 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.3071 мг | 12 мг | 2.6% | 1.5% | 3908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.213 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лизин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачепуре составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 177.1 кКал | -% | |
| Белки | 12.3 г | -% | |
| Жиры | 10.6 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 68.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХАЧЕПУРЕ
Хачепуре богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,9 %, витамином H - 11,2 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 15,4 %
Чем полезен Хачепуре
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб пшеничный тостовый
- Творожная масса Нежинская с ванилином
- Минестроне
- Рыбный
- Окрошка дом
- Краб
- Изолят сывороточного белка
- Snaqer
- Экспериментальный завтра
- Овощное рагу
- Гречка КВ
- Овсяная каша густая, вода без сахара
- Рагу
- Говядина, тушеная (Мама) в13
- Лаваш-конверт с колбасками и сыром (Голда)
- горошек овощ в помощь
- хачапури
- Сыр обезжиренный алди
- Салат яичный мой
- Хумус мой
- Картофельный салат с зеленью
- Моя окрошка на обезжиренном кефире
- Намазка с авакадо
- Лимонад «Сейлор Мун»
- Морская капуста
- Запеканка кабачковая май 2023
- Суп мясной с овощами.
- Батончик протеиновый Двойной шоколад
- Салат помидоры+огурцы
- Курица ВК
- хурма сушеная
- Тётя груша
- Вениггретт
- Хлебцы гречневые
- Фритатта с креветками и овощами
- Молоко
- Кофе натуральный растворимый Jacobs Velour
- Лапша домашняя
- Хлеб "Обеденный" пшеничный
- Фасоль с грибами
- Лимонная вода
- Смесь семян
- Суп с чечевицей 04.05
- Baklava
- Салат из скумбрии на Обер Ирка мой
- Сердечки 04.05.23
- Сыр Чечил Турция
- Борщ на говяжьем бульоне 15.12.23
- Пастила яблочная краснодарская
- Намазка
- Котлети Соеві
- Хлебцы цельнозерновые бородинские с кориандром
- Гранола ореховая bionova
- Палтус черный гренландский гб
- Кекс
- Ряженка 2.5% [Домик в деревне]
- Коктейль
- Куриный окорочек без кожи
- Лимонной печенье
- Кофе - Кофей
- Батончик протеиновый Кокос
- Рагу грудка с грибами и сливками
- Чиа пуддинг
- Суп с форелью, киноа и брокколи
- пахлава с кешью и корицей вкусвилл
- Нежнейший омлет ?
- Лепëшка из цельных злаков
- AMARE
- Мясо по абхазки
- горчица русская
- Лапша домашняя сырая Тестов
- Голубцы
- Творог из козьего молока мягкий
- Зефир белый ваниль
- Овощная смесь "Мексиканская" (Rusberry)
- Оладьи пп
- Сироп топинамбур
- Сердечки куриные тушеные с луком и морковью
- Вкуснятина
- Наполеон
- Гречка с луком и морковью
- Каша из зелёной гречки
- Печенье из овса и стружки
- Говядина с грибами в сливочном соусе
- Вода с яблочным уксусом
- Котлета для бургера "Булки минус"
- Квас Челнинский
- Кефир
- Дрожжи пищевые неактивные
- Nut_Brötchen
- Flohsamenschalen
- Фарш куриный
- Грудка жареная
- Маш отварной без соли
- Гречневая каша с куриной печенью
- Суміш італійська
- Белковая яичница
- Фарш рыбный для пельменей
- Салат с курицей и опятами
- Картофельные ньоки
Метки: Как приготовить Хачепуре, калорийность 177,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачепуре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
