Рецепт Творожная запеканка с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с тыквой

Творог 5% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Сахар песок 65 г
Крахмал кукурузный [Сырье и приправы] 70 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 35 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Ванилин 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
тыква запеченная 353 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.6% 738 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.1% 1037 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.9% 1296 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.4% 1176 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.8% 3513 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.6 мкг 900 мкг 18% 11.4% 557 г
Ретинол 0.062 мг ~
альфа Каротин 161.661 мкг ~
бета Каротин 0.799 мг 5 мг 16% 10.2% 626 г
бета Криптоксантин 445.785 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.5% 984 г
Витамин В4, холин 57.5 мг 500 мг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 4.9% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 16.693 мкг 400 мкг 4.2% 2.7% 2396 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 12.4% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 2% 3158 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.3% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.57 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин Н, биотин 6.269 мкг 50 мкг 12.5% 7.9% 798 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.3449 мг 20 мг 11.7% 7.4% 853 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.58 мг 2500 мг 9.1% 5.8% 1103 г
Кальций, Ca 96.24 мг 1000 мг 9.6% 6.1% 1039 г
Кремний, Si 1.103 мг 30 мг 3.7% 2.4% 2720 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 3.7% 1733 г
Натрий, Na 76.49 мг 1300 мг 5.9% 3.8% 1700 г
Сера, S 107.55 мг 1000 мг 10.8% 6.9% 930 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 10.4% 615 г
Хлор, Cl 117.81 мг 2300 мг 5.1% 3.2% 1952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.9 мкг ~
Бор, B 57.7 мкг ~
Ванадий, V 2.55 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2415 г
Кобальт, Co 3.004 мкг 10 мкг 30% 19.1% 333 г
Литий, Li 0.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3704 г
Медь, Cu 81.76 мкг 1000 мкг 8.2% 5.2% 1223 г
Молибден, Mo 5.679 мкг 70 мкг 8.1% 5.1% 1233 г
Никель, Ni 5.995 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 15.035 мкг 55 мкг 27.3% 17.4% 366 г
Стронций, Sr 23.38 мкг ~
Фтор, F 29.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13536 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 5.2% 1217 г
Цинк, Zn 0.3988 мг 12 мг 3.3% 2.1% 3009 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.477 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.494 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.198 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.844 г min 16.8 г 11% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с тыквой составляет 157,3 кКал.

  • Порция = 268 гр (421.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 16.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ТЫКВОЙ

Творожная запеканка с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18 %, бэта-каротином - 16 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 30 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Творожная запеканка с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с тыквой, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги