Рецепт Йогурт с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт с какао

Какао-порошок 15 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1380 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 11.9% 691 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9.3% 889 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 18.9% 435 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.5% 3188 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 12.2% 672 г
Витамин В4, холин 13.13 мг 500 мг 2.6% 2.1% 3808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.483 мг 5 мг 9.7% 8% 1035 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 10.217 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3915 г
Витамин В12, кобаламин 0.652 мкг 3 мкг 21.7% 17.8% 460 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин РР, НЭ 1.0678 мг 20 мг 5.3% 4.3% 1873 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.43 мг 2500 мг 12.8% 10.5% 783 г
Кальций, Ca 103.65 мг 1000 мг 10.4% 8.5% 965 г
Магний, Mg 65 мг 400 мг 16.3% 13.4% 615 г
Натрий, Na 32.13 мг 1300 мг 2.5% 2% 4046 г
Сера, S 88.7 мг 1000 мг 8.9% 7.3% 1127 г
Фосфор, P 202.8 мг 800 мг 25.4% 20.8% 394 г
Хлор, Cl 3.65 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 63014 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.87 мг 18 мг 15.9% 13% 627 г
Марганец, Mn 0.6111 мг 2 мг 30.6% 25.1% 327 г
Медь, Cu 608.26 мкг 1000 мкг 60.8% 49.8% 164 г
Молибден, Mo 7.304 мкг 70 мкг 10.4% 8.5% 958 г
Селен, Se 8.435 мкг 55 мкг 15.3% 12.5% 652 г
Фтор, F 31.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12516 г
Цинк, Zn 1.3783 мг 12 мг 11.5% 9.4% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.058 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.863 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.408 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.099 г ~

Энергетическая ценность Йогурт с какао составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ С КАКАО

Йогурт с какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,9 %, витамином B12 - 21,7 %, калием - 12,8 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 25,4 %, железом - 15,9 %, марганцем - 30,6 %, медью - 60,8 %, селеном - 15,3 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Йогурт с какао

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт с какао, калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт с какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты