Рецепт Паштет из куриной грудки со сливочным маслом и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из куриной грудки со сливочным маслом и морковью

Филе Куриное [Копченов] 970 г
Масло Оливковое [Hungrow] 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Грецкий орех 35 г
Морковь 770 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из куриной грудки со сливочным маслом и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.4% 623 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.6% 560 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1020.8 мкг 900 мкг 113.4% 73.4% 88 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 5.944 мг 5 мг 118.9% 76.9% 84 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.9% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.7% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.17 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6483 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14124 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.6609 мг 20 мг 3.3% 2.1% 3026 г
Ниацин 0.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.12 мг 2500 мг 4.4% 2.8% 2270 г
Кальций, Ca 15.94 мг 1000 мг 1.6% 1% 6274 г
Кремний, Si 13.686 мг 30 мг 45.6% 29.5% 219 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1865 г
Натрий, Na 10.88 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 11949 г
Сера, S 5.46 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18315 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 2.9% 2247 г
Хлор, Cl 31.66 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 159.9 мкг ~
Бор, B 101.1 мкг ~
Ванадий, V 49.63 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4489 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5906 г
Кобальт, Co 1.151 мкг 10 мкг 11.5% 7.4% 869 г
Литий, Li 3.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1414 г
Медь, Cu 51.44 мкг 1000 мкг 5.1% 3.3% 1944 г
Молибден, Mo 9.96 мкг 70 мкг 14.2% 9.2% 703 г
Никель, Ni 7.224 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26066 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 42.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9376 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.9% 3356 г
Цинк, Zn 0.2602 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4612 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.413 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.415 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.704 г min 16.8 г 10.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.79 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.163 г ~

Энергетическая ценность Паштет из куриной грудки со сливочным маслом и морковью составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И МОРКОВЬЮ

Паштет из куриной грудки со сливочным маслом и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 113,4 %, бэта-каротином - 118,9 %, кремнием - 45,6 %, кобальтом - 11,5 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Паштет из куриной грудки со сливочным маслом и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из куриной грудки со сливочным маслом и морковью, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из куриной грудки со сливочным маслом и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты