Рецепт Уха из минтая 01,03,2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха из минтая 01,03,2023

Минтай	770 г
Вода водопроводная, городская	1600 г
Лук репчатый	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г
Рис белый, крупа рисовая	200 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха из минтая 01,03,2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	55.5 ккал	1684 ккал	3.3%	5.9%	3034 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	12.3%	1462 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	4.1%	4308 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	4.7%	3842 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.7%	6667 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	6.8%	2613 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.4 мкг	900 мкг	1.2%	2.2%	8654 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.2%	125000 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.173 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4.7%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	3.8%	4865 г
Витамин В4, холин	25.31 мг	500 мг	5.1%	9.2%	1976 г
Витамин В5, пантотеновая	0.102 мг	5 мг	2%	3.6%	4902 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	4.1%	4348 г
Витамин В9, фолаты	2.965 мкг	400 мкг	0.7%	1.3%	13491 г
Витамин В12, кобаламин	0.479 мкг	3 мкг	16%	28.8%	626 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.4%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.076 мкг	10 мкг	0.8%	1.4%	13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.132 мг	15 мг	0.9%	1.6%	11364 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.274 мкг	50 мкг	0.5%	0.9%	18248 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.4%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.6097 мг	20 мг	8%	14.4%	1242 г
Ниацин	0.506 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.64 мг	2500 мг	5.3%	9.5%	1871 г
Кальций, Ca	14.74 мг	1000 мг	1.5%	2.7%	6784 г
Кремний, Si	7.669 мг	30 мг	25.6%	46.1%	391 г
Магний, Mg	20.76 мг	400 мг	5.2%	9.4%	1927 г
Натрий, Na	14.62 мг	1300 мг	1.1%	2%	8892 г
Сера, S	54.05 мг	1000 мг	5.4%	9.7%	1850 г
Фосфор, P	82.7 мг	800 мг	10.3%	18.6%	967 г
Хлор, Cl	50.57 мг	2300 мг	2.2%	4%	4548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	72.6 мкг	~
Бор, B	10.7 мкг	~
Ванадий, V	11.45 мкг	~
Железо, Fe	0.323 мг	18 мг	1.8%	3.2%	5573 г
Йод, I	44.2 мкг	150 мкг	29.5%	53.2%	339 г
Кобальт, Co	4.521 мкг	10 мкг	45.2%	81.4%	221 г
Литий, Li	0.382 мкг	~
Марганец, Mn	0.1343 мг	2 мг	6.7%	12.1%	1489 г
Медь, Cu	63.95 мкг	1000 мкг	6.4%	11.5%	1564 г
Молибден, Mo	1.435 мкг	70 мкг	2.1%	3.8%	4878 г
Никель, Ni	2.285 мкг	~
Рубидий, Rb	3.9 мкг	~
Селен, Se	5.84 мкг	55 мкг	10.6%	19.1%	942 г
Стронций, Sr	0.19 мкг	~
Титан, Ti	1.53 мкг	~
Фтор, F	259.25 мкг	4000 мкг	6.5%	11.7%	1543 г
Хром, Cr	16.3 мкг	50 мкг	32.6%	58.7%	307 г
Цинк, Zn	0.4455 мг	12 мг	3.7%	6.7%	2694 г
Цирконий, Zr	0.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.564 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.002 г	~
Аргинин*	0.334 г	~
Валин	0.297 г	~
Гистидин*	0.131 г	~
Изолейцин	0.349 г	~
Лейцин	0.431 г	~
Лизин	0.55 г	~
Метионин	0.189 г	~
Метионин + Цистеин	0.244 г	~
Треонин	0.283 г	~
Триптофан	0.067 г	~
Фенилаланин	0.235 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.433 г	~
Заменимые аминокислоты	0.005 г	~
Аланин	0.295 г	~
Аспарагиновая кислота	0.395 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	0.477 г	~
Пролин	0.203 г	~
Серин	0.232 г	~
Тирозин	0.199 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	20%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	16.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.035 мг	~
бета Ситостерол	1.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.325 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.378 г	min 16.8 г	2.3%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.308 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.164 г	от 11.2 до 20.6 г	1.5%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.027 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.053 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.056 г	~

Энергетическая ценность Уха из минтая 01,03,2023 составляет 55,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.5 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	1.3 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	87 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ИЗ МИНТАЯ 01,03,2023

Уха из минтая 01,03,2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 16 %, кремнием - 25,6 %, йодом - 29,5 %, кобальтом - 45,2 %, хромом - 32,6 %

Чем полезен Уха из минтая 01,03,2023

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Уха из минтая 01,03,2023, калорийность 55,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха из минтая 01,03,2023, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Карри с курицей,тыквой и бобами эдамаме

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе