Рецепт Индейка_мандарин_пекинская_23.02.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка_мандарин_пекинская_23.02.2023

Индейка_жареная_18.02.2023	192 г
Мандарин (Мытьё, нарезка)	200 г
Пекинская капуста	230 г
Кедровый орех, сушеный	50 г
Горчица столовая	30 г
Уксус винный, красный	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка_мандарин_пекинская_23.02.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.2 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1413 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	8.1%	1041 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	12.2%	691 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.5%	5615 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5%	1667 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	2.9%	2910 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.1 мкг	900 мкг	1.3%	1.1%	7438 г
Ретинол	0.004 мг	~
альфа Каротин	0.316 мкг	~
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	1.3%	6410 г
Лютеин + Зеаксантин	15.805 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	3.9%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.093 мг	1.8 мг	5.2%	4.4%	1935 г
Витамин В4, холин	23.38 мг	500 мг	4.7%	3.9%	2139 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	5.3%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.247 мг	2 мг	12.4%	10.4%	810 г
Витамин В9, фолаты	33.463 мкг	400 мкг	8.4%	7%	1195 г
Витамин В12, кобаламин	0.302 мкг	3 мкг	10.1%	8.5%	993 г
Витамин C, аскорбиновая	18.02 мг	90 мг	20%	16.8%	499 г
Витамин D, кальциферол	0.074 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	13514 г
Витамин D3, холекальциферол	0.074 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.595 мг	15 мг	10.6%	8.9%	940 г
гамма Токоферол	0.772 мг	~
Витамин Н, биотин	0.22 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин К, филлохинон	17.4 мкг	120 мкг	14.5%	12.2%	690 г
Витамин РР, НЭ	2.4307 мг	20 мг	12.2%	10.2%	823 г
Ниацин	0.055 мг	~
Бетаин	0.122 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.85 мг	2500 мг	9%	7.6%	1112 г
Кальций, Ca	42.55 мг	1000 мг	4.3%	3.6%	2350 г
Кремний, Si	1.651 мг	30 мг	5.5%	4.6%	1817 г
Магний, Mg	35.75 мг	400 мг	8.9%	7.5%	1119 г
Натрий, Na	86.52 мг	1300 мг	6.7%	5.6%	1503 г
Сера, S	68.93 мг	1000 мг	6.9%	5.8%	1451 г
Фосфор, P	107.7 мг	800 мг	13.5%	11.3%	743 г
Хлор, Cl	0.83 мг	2300 мг			277108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.1 мкг	~
Бор, B	38.5 мкг	~
Ванадий, V	1.98 мкг	~
Железо, Fe	1.18 мг	18 мг	6.6%	5.5%	1525 г
Йод, I	0.08 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	187500 г
Кобальт, Co	3.879 мкг	10 мкг	38.8%	32.6%	258 г
Литий, Li	0.825 мкг	~
Марганец, Mn	0.6807 мг	2 мг	34%	28.5%	294 г
Медь, Cu	133.37 мкг	1000 мкг	13.3%	11.2%	750 г
Молибден, Mo	17.359 мкг	70 мкг	24.8%	20.8%	403 г
Никель, Ni	0.22 мкг	~
Рубидий, Rb	17.3 мкг	~
Селен, Se	5.529 мкг	55 мкг	10.1%	8.5%	995 г
Стронций, Sr	16.51 мкг	~
Фтор, F	41.35 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	9674 г
Хром, Cr	0.03 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Цинк, Zn	0.9765 мг	12 мг	8.1%	6.8%	1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.231 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.492 г	~
Валин	0.234 г	~
Гистидин*	0.172 г	~
Изолейцин	0.209 г	~
Лейцин	0.454 г	~
Лизин	0.491 г	~
Метионин	0.157 г	~
Треонин	0.228 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.217 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.363 г	~
Аспарагиновая кислота	0.538 г	~
Гидроксипролин	0.036 г	~
Глицин	0.315 г	~
Глутаминовая кислота	1.006 г	~
Пролин	0.356 г	~
Серин	0.279 г	~
Тирозин	0.197 г	~
Цистеин	0.074 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	64.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.79 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.376 мг	~
бета Ситостерол	12.476 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.582 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.257 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.153 г	min 16.8 г	12.8%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.036 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.041 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.32 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.061 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.833 г	от 11.2 до 20.6 г	34.2%	28.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.624 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.266 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.049 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.03 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.026 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.015 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.011 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Индейка_мандарин_пекинская_23.02.2023 составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.2 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА_МАНДАРИН_ПЕКИНСКАЯ_23.02.2023

Индейка_мандарин_пекинская_23.02.2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 20 %, витамином K - 14,5 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 38,8 %, марганцем - 34 %, медью - 13,3 %, молибденом - 24,8 %

Чем полезен Индейка_мандарин_пекинская_23.02.2023

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Индейка_мандарин_пекинская_23.02.2023, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка_мандарин_пекинская_23.02.2023, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Тыква запечённая со специями

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе