Рецепт Жаркое из свинины (СПАР). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаркое из свинины (СПАР)
| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 200 г |
| Кабачок (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 40 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 20 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 40 г |
| Чеснок (Припускание) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаркое из свинины (СПАР)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 4.7% | 1520 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12.8% | 560 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 10.5% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 25.21 мг | 500 мг | 5% | 3.6% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 4.1% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 7.4% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.012 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 13280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 3.3% | 2169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.426 мг | 15 мг | 9.5% | 6.8% | 1052 г |
| Витамин Н, биотин | 1.279 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3263 мг | 20 мг | 6.6% | 4.7% | 1508 г |
| Ниацин | 1.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.19 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.9% | 803 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5411 г |
| Кремний, Si | 20.837 мг | 30 мг | 69.5% | 49.7% | 144 г |
| Магний, Mg | 17.26 мг | 400 мг | 4.3% | 3.1% | 2317 г |
| Натрий, Na | 555.5 мг | 1300 мг | 42.7% | 30.5% | 234 г |
| Сера, S | 77.15 мг | 1000 мг | 7.7% | 5.5% | 1296 г |
| Фосфор, P | 73.3 мг | 800 мг | 9.2% | 6.6% | 1091 г |
| Хлор, Cl | 853.81 мг | 2300 мг | 37.1% | 26.5% | 269 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 55.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2299 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 4.802 мкг | 10 мкг | 48% | 34.3% | 208 г |
| Литий, Li | 29.825 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1093 мг | 2 мг | 5.5% | 3.9% | 1830 г |
| Медь, Cu | 95.71 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.9% | 1045 г |
| Молибден, Mo | 9.005 мкг | 70 мкг | 12.9% | 9.2% | 777 г |
| Никель, Ni | 6.033 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 217.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.311 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17685 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6796 г |
| Хром, Cr | 8.01 мкг | 50 мкг | 16% | 11.4% | 624 г |
| Цинк, Zn | 0.7752 мг | 12 мг | 6.5% | 4.6% | 1548 г |
| Цирконий, Zr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.457 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.733 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.674 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из свинины (СПАР) составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.9 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 10 г | -% | |
| Углеводы | 7.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ (СПАР)
Жаркое из свинины (СПАР) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 14,7 %, калием - 12,4 %, кремнием - 69,5 %, хлором - 37,1 %, кобальтом - 48 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 16 %
Чем полезен Жаркое из свинины (СПАР)
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шампиньоны с перцем
- Торт с миндалем
- Салат с корейской морковкой
- Винегрет
- Тортик на блиной сковороде 19,02,23
- Том ям
- Кунжутная мука Лина
- Греческий йогурт
- Боул с киноа и овощами
- Мука в/с
- Тыква запеченная с картофелем
- Индейка с гречкой
- Мука Алтайская 1сорт
- Пастила яблочная
- Черная паста с темпе в сливочном соусе
- Какао порошок Лина
- Творог 5% Резной палисад
- Икра минтая пробойная, солёная
- Суп сырный
- Зефир в асс. КФ Кронштадтская 46 гр.
- Салат из пекинской капусты и огурца
- Баноффи пай (с апельсином)
- Смесь какао-ореховая Лина
- Свекла отварная Натурово
- По-флотски макароны Лена
- БатонДомНарез
- Хлебцы Бородинские
- Горбуша запечённая
- Фарш свинина 1
- Грибной 23 фев
- Плов из куриной грудки
- Рис отварной 2
- Салат с айсбергом и помидором
- креветки Frozen Shrimp 21/25
- Салат пекинка+краб. Лена
- Котлеты куриные
- Малина протёртая с сахаром Удача
- Яичница 2 яйцо с сыром
- Творожный сыр Милорад Маринованные огурчики и зелень
- Отруби овсяные [DiaDar]
- Бифилайф черника
- Горбуша консервированная Добрые консервы
- Кексы из мягкого творога с изюмом
- Салат с огурцом и редисом
- Протеиновый шоколадный коктейль
- Луковки в уксусе Иберика
- Чесночные стрелки Йан
- Маффины с черной смородиной б/сах
- Суп с фрикадельками
- Гуляш
- Щи овощной
- Гуляш
- Мороженое пломбир"Фермерская коллекция"200
- Лазанья
- TOPPING"АБРИКО"260
- Блины 18.02
- Кутья
- Actimel кисломолочный продукт обогащенный L.casei imunitass и витаминами С, В6 и D3
- Киндер пингви
- Арахисовая паста
- Вермишель с тушенкой
- Сдоба фигурная с изюмом
- Сендвич с горбушей
- Детские колбаски вареные
- Холодец 18.02
- Пирожки печеные с вишней
- Молоко
- Морс
- Чебуреки на готовом тесте
- Chikalab Печенье глазированное с начинкой Тройной шоколад (пересчитанное)
- Куриная грудка с цветной капустой в духовке
- Лук репчатый пассерованный
- козий сыр Olympus
- Окрошка
- Цинк хелат
- Фарш из щуки
- Crush Almond
- Настойка Малина с имбирем
- Котлеты из щуки
- Карбонад шареный на сухой сковородке
- Блины яичные
- Салат Буряк+мандарин+орех+зелень
- Яичные белки
- Чай капорский (иван-чай) сушёный
- Щи
- Куриное филе
- Котлеты из щуки ПП
- Тыквенный фреш с киви
- Бекон Атяшево классический
- 204 кКал - Сметана 20 % Жир. - 15 г ( чайн.л. с горк ) - 1,8 г Нас.ЖК 10.5 % дн.нор - 45 г ( ст.л с горк) 32%
- Супик с фрикадельками
- 204 кКал - Сметана 20 %
- Печеньки тыквенные
- Заварка (капорский чай)
- Пшенная каша
- Бурито сырное
- Лосось в панировке
- Сок ананасовый прямого отжима
- 10. yogurt vegetale 125
- 21st Century биотин 5000 мкг
Метки: Как приготовить Жаркое из свинины (СПАР), калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаркое из свинины (СПАР), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина
376.7
19
30.2
5.7
10
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-04
Калорийность: 1109 кКал
Интересные блоги
