Рецепт Халва кунжутная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Халва кунжутная

Молоко кокосовое 100 г
Кунжут 100 г
Мука миндальная 60 г
Масло сливочное 72,5% 50 г
Сироп фит парад 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва кунжутная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.3 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 3.8% 667 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 11.4% 222 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 0.9% 2808 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.2% 1176 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 0.6% 4330 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 6.5% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.5% 1651 г
Витамин В4, холин 7.76 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 29.091 мкг 400 мкг 7.3% 1.9% 1375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.697 мг 15 мг 4.6% 1.2% 2152 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8681 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3636 мг 20 мг 16.8% 4.3% 595 г
Ниацин 1.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.61 мг 2500 мг 6% 1.5% 1660 г
Кальций, Ca 446.67 мг 1000 мг 44.7% 11.3% 224 г
Кремний, Si 60.303 мг 30 мг 201% 51% 50 г
Магний, Mg 163.64 мг 400 мг 40.9% 10.4% 244 г
Натрий, Na 22.73 мг 1300 мг 1.7% 0.4% 5719 г
Сера, S 51.39 мг 1000 мг 5.1% 1.3% 1946 г
Фосфор, P 218.2 мг 800 мг 27.3% 6.9% 367 г
Хлор, Cl 6.36 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 36164 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 16.58 мкг ~
Железо, Fe 4.848 мг 18 мг 26.9% 6.8% 371 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 6977 г
Кобальт, Co 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 1.5% 1650 г
Литий, Li 23.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.4324 мг 2 мг 21.6% 5.5% 463 г
Медь, Cu 441.52 мкг 1000 мкг 44.2% 11.2% 226 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 1.6% 1540 г
Никель, Ni 57.576 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 10.424 мкг 55 мкг 19% 4.8% 528 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 0.91 мкг 4000 мкг 439560 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 0.9% 2841 г
Цинк, Zn 3.1 мг 12 мг 25.8% 6.5% 387 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.627 г ~
Аргинин* 0.576 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 3.904 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 63.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.273 г ~
18:0 Стеариновая 0.667 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.909 г min 16.8 г 35.2% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.879 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.939 г от 11.2 до 20.6 г 53% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.939 г ~

Энергетическая ценность Халва кунжутная составляет 394,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 394.3 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 52.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЛВА КУНЖУТНАЯ

Халва кунжутная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,7 %, витамином PP - 16,8 %, кальцием - 44,7 %, кремнием - 201 %, магнием - 40,9 %, фосфором - 27,3 %, железом - 26,9 %, марганцем - 21,6 %, медью - 44,2 %, селеном - 19 %, цинком - 25,8 %

Чем полезен Халва кунжутная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Халва кунжутная, калорийность 394,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Халва кунжутная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы