Рецепт Капустная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустная запеканка
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Фарш Куриный [Куриное Царство] | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 13.1% | 718 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.4% | 6522 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 17.05 мг | 500 мг | 3.4% | 3.2% | 2933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.1% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.81 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.5% | 3700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.57 мг | 90 мг | 31.7% | 29.8% | 315 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.076 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 19737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5198 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 28.4% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6 мг | 20 мг | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.52 мг | 2500 мг | 6% | 5.6% | 1672 г |
| Кальций, Ca | 25.48 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.3% | 3925 г |
| Кремний, Si | 25.238 мг | 30 мг | 84.1% | 79% | 119 г |
| Магний, Mg | 8.19 мг | 400 мг | 2% | 1.9% | 4884 г |
| Натрий, Na | 12.57 мг | 1300 мг | 1% | 0.9% | 10342 г |
| Сера, S | 26 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 2.8% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 25.05 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 17.9% | 525 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2430 г |
| Медь, Cu | 39.67 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.8% | 2521 г |
| Молибден, Mo | 5.048 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.8% | 1387 г |
| Никель, Ni | 7.143 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.605 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.7% | 3427 г |
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54201 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.8% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.2433 мг | 12 мг | 2% | 1.9% | 4932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустная запеканка составляет 106,5 кКал.
- Порция = 175 гр (186.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА
Капустная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 31,7 %, витамином K - 30,2 %, кремнием - 84,1 %, кобальтом - 19,1 %
Чем полезен Капустная запеканка
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бургер мраморный дарк
- Овсяноблин 9 злаков
- Лаваш с творогм
- день
- Куриная грудка жареная
- Котлеты из фарша лосося со свининой
- Фарш лососевый
- Кофе растворимый со сливками
- Вафли гречка творог база
- 7 злаков, сухая смесь {Злаковый коктейль, 7 в 1), Мистраль®
- 7 злаков, каша 1:3 на воде (Мистраль)
- Баранина с луком и морковью
- Горький шоколад 100% Восхищение
- Сырники Metro Chef
- Корнишоны маринованые
- Колобки из филе бедра индейки
- Свиная прессованная голова
- Бургер из говядины и ягнятины
- Шаурма сырная
- Оладьи на кефире
- Коэнзим Q10 Магний Калий Doppelherz
- лангустина креветка
- Ореховая смесь с изюмом Семушка (Перекрёсток)
- Мюсли ягодные
- Капучино бургер Кинг
- Фарш Курин ручной обвалки
- Мюсли запечённые с орехом
- Сигареты
- Вино Австрийский перец Грюнер
- Блины
- Жаркое из курицы
- Легкий сыр Свежий ряд
- Плов с лосем в мультиварке
- Овсянка на соевом молоке
- Оливковое масло
- Картофельные оладьи
- Крупа гречневая Агрокультура
- Молоко соевое с бананом
- Колбаса гродненская с телятиной
- Настойка Красная смородина
- Липтон
- Ламинария
- Суп-пюре на курином бульоне
- Панкейки на овсянке
- Майонез мой
- Паста карбонара с пармезаном
- Гранола
- Хлеб банановый
- Каша рисовая
- Ролл с лососем и халапеньо
- Гренки с яйцом на гриле
- Творожная косичка с изюмом и корицей
- шиповник натуральный
- Пицца Маргарита 24 см
- Пиво 0% FURSTKEG
- Твёрдый сыр 37% lidl
- Пюре из яблок и ягод с овсяными хлопьями
- Печень куриная в сметане
- Milka cookie
- Морковный десерт
- Гречка с молоком
- Конфеты «Птичье молоко»
- Сырники с кукурузой мукой
- Сыр
- Омлет
- Хлеб кишиневский
- Мой хлеб (творога, льна, яблочного пюре)
- Трубочки п/фабрикат
- Батончик Дарибар
- Мои Сырники
- Мягкие вафли яблоко с карицей
- Йогурт Слобода 2.5%
- Сыр творожный 60% Сербский (Буренкин клуб)
- Куриные котлеты
- Свинина с фасолью
- Творог зерненый 5%
- творог со сливками
- Дымовица из лопатки
- Фарш в яйчном кляре
- Ррпр
- Дёнер Острый мега в лаваше
- Творожно-сырная лепешка
- арахис в молочной и сахарной глазури
- Гарнир из замороженных овощей
- Sloika kraftiar z schinkoy
- Салат мясной
- Сырники
- Лор пейнир
- Молоко 1,8%
- Железо Хелат Эвалар
- Быстрокекс
- Блины КЗ (Люба)
- Печеночные оладьи
- Овсянка на молоке
- Овсяноблин (молоко+сыр+зелень)
- Каша овсянная
- Подушечки с шоколадной начинкой Любятово
- Овсянка 27
- Морковные кексы
- Рахат-Лукум
Метки: Как приготовить Капустная запеканка, калорийность 106,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
