Войти

Рецепт Тушёная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёная капуста

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Свинина, вырезка (Тушение) 300 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1230 г
Морковь (Тушение) 650 г
Лук репчатый (Тушение) 550 г
Вода 350 г
Томатная Паста [Моя Цена] 230 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Сахар песок 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.5% 1118 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.7% 1931 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.5% 3650 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.6% 1111 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 403.2 мкг 900 мкг 44.8% 57.7% 223 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 2.364 мг 5 мг 47.3% 60.9% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 11.8% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В4, холин 26.17 мг 500 мг 5.2% 6.7% 1911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 8.8% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 13.3% 971 г
Витамин В9, фолаты 5.08 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7874 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 5.9% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 8.68 мг 90 мг 9.6% 12.4% 1037 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.302 мг 15 мг 2% 2.6% 4967 г
Витамин Н, биотин 0.684 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7310 г
Витамин К, филлохинон 29.6 мкг 120 мкг 24.7% 31.8% 405 г
Витамин РР, НЭ 1.9291 мг 20 мг 9.6% 12.4% 1037 г
Ниацин 2.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.55 мг 2500 мг 9.7% 12.5% 1026 г
Кальций, Ca 31.46 мг 1000 мг 3.1% 4% 3179 г
Кремний, Si 24.419 мг 30 мг 81.4% 104.8% 123 г
Магний, Mg 30.76 мг 400 мг 7.7% 9.9% 1300 г
Натрий, Na 22.49 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5780 г
Сера, S 78.56 мг 1000 мг 7.9% 10.2% 1273 г
Фосфор, P 76.5 мг 800 мг 9.6% 12.4% 1046 г
Хлор, Cl 46 мг 2300 мг 2% 2.6% 5000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 328.1 мкг ~
Бор, B 141 мкг ~
Ванадий, V 18.66 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 6% 2143 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.7% 7853 г
Кобальт, Co 4.351 мкг 10 мкг 43.5% 56% 230 г
Литий, Li 1.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 9% 1419 г
Медь, Cu 78.69 мкг 1000 мкг 7.9% 10.2% 1271 г
Молибден, Mo 10.336 мкг 70 мкг 14.8% 19% 677 г
Никель, Ni 8.067 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 80.4 мкг ~
Селен, Se 2.811 мкг 55 мкг 5.1% 6.6% 1957 г
Стронций, Sr 1.64 мкг ~
Фтор, F 55.95 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7149 г
Хром, Cr 7.63 мкг 50 мкг 15.3% 19.7% 655 г
Цинк, Zn 0.7639 мг 12 мг 6.4% 8.2% 1571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.469 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Тушёная капуста составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА

Тушёная капуста богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,8 %, бэта-каротином - 47,3 %, витамином K - 24,7 %, кремнием - 81,4 %, кобальтом - 43,5 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Тушёная капуста

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёная капуста, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Танюра
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 87%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Морепроукты со сметаной
Автор Анна
95.2
10.4
3.4
5.4
15
2 2
Интересные блоги
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
Ирина Макс
19-12-2024
Дневник питания за 19.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера проснулась в одинн...
19 67
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62