Рецепт Салат с кальмарами и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кальмарами и киноа

Киноа Мистраль	100 г
Шпинат	50 г
Авокадо	70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	1 г
Помидоры Черри [Экокультура]	100 г
Горчица желтая, семена	20 г
Сельдерей	100 г
Кальмар, все виды, сырой	150 г
Руккола	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.4 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1262 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	7.8%	962 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	6.7%	1120 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	4.6%	1610 г
Углеводы (общие)	1.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	71.8 г	2273 г	3.2%	2.4%	3166 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.9 мкг	900 мкг	21.3%	16%	469 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	1.148 мг	5 мг	23%	17.2%	436 г
бета Криптоксантин	0.017 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	84.415 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	2.2%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.151 мг	1.8 мг	8.4%	6.3%	1192 г
Витамин В4, холин	23.55 мг	500 мг	4.7%	3.5%	2123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	3.4%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.9%	4000 г
Витамин В9, фолаты	18.606 мкг	400 мкг	4.7%	3.5%	2150 г
Витамин В12, кобаламин	0.326 мкг	3 мкг	10.9%	8.2%	920 г
Витамин C, аскорбиновая	12.56 мг	90 мг	14%	10.5%	717 г
Витамин D, кальциферол	0.004 мкг	10 мкг			250000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.004 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.768 мг	15 мг	5.1%	3.8%	1953 г
гамма Токоферол	0.658 мг	~
дельта Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	0.116 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	43103 г
Витамин К, филлохинон	47.1 мкг	120 мкг	39.3%	29.5%	255 г
Витамин РР, НЭ	0.8876 мг	20 мг	4.4%	3.3%	2253 г
Ниацин	0.116 мг	~
Бетаин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.48 мг	2500 мг	9.1%	6.8%	1094 г
Кальций, Ca	40.58 мг	1000 мг	4.1%	3.1%	2464 г
Кремний, Si	4.734 мг	30 мг	15.8%	11.8%	634 г
Магний, Mg	36.51 мг	400 мг	9.1%	6.8%	1096 г
Натрий, Na	47.31 мг	1300 мг	3.6%	2.7%	2748 г
Сера, S	51.69 мг	1000 мг	5.2%	3.9%	1935 г
Фосфор, P	103.5 мг	800 мг	12.9%	9.7%	773 г
Хлор, Cl	8.06 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	28536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.2 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	4.68 мкг	~
Железо, Fe	1.842 мг	18 мг	10.2%	7.6%	977 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	5837 г
Кобальт, Co	0.276 мкг	10 мкг	2.8%	2.1%	3623 г
Литий, Li	1.42 мкг	~
Марганец, Mn	0.1876 мг	2 мг	9.4%	7%	1066 г
Медь, Cu	500.91 мкг	1000 мкг	50.1%	37.6%	200 г
Молибден, Mo	1.329 мкг	70 мкг	1.9%	1.4%	5267 г
Никель, Ni	2.442 мкг	~
Рубидий, Rb	27 мкг	~
Селен, Se	18.283 мкг	55 мкг	33.2%	24.9%	301 г
Стронций, Sr	17.03 мкг	~
Фтор, F	4.38 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	91324 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	0.9%	8621 г
Цинк, Zn	0.6592 мг	12 мг	5.5%	4.1%	1820 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.071 г	~
Аргинин*	0.359 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.218 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.366 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аланин	0.285 г	~
Аспарагиновая кислота	0.476 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	0.732 г	~
Пролин	0.26 г	~
Серин	0.208 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	25%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.92 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.103 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.782 г	min 16.8 г	4.7%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.3 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.144 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.313 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.474 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.202 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.13 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.036 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.085 г	~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и киноа составляет 133,4 кКал.

Порция = 602 гр (803.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.4 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	71.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРАМИ И КИНОА

Салат с кальмарами и киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 23 %, витамином C - 14 %, витамином K - 39,3 %, кремнием - 15,8 %, фосфором - 12,9 %, медью - 50,1 %, селеном - 33,2 %

Чем полезен Салат с кальмарами и киноа

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с кальмарами и киноа, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмарами и киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Овощная подливка для тефтелей

Стручковая фасоль с беконом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе