Рецепт Хачапури 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури 2023

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Ржаная мука, обдирная (Запекание)	200 г
Бифилайф	500 г
Яйцо куриное (Запекание)	55 г
Грецкий орех	15 г
Подсолнечное масло	10 г
Сыр Белебеевский	190 г
Творог 5% жирности (Запекание)	200 г
Пищевая сода	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	687 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	7.5%	547 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	6.9%	589 г
Углеводы	25.6 г	219 г	11.7%	4.8%	855 г
Пищевые волокна	2.9 г	20 г	14.5%	5.9%	690 г
Вода	50 г	2273 г	2.2%	0.9%	4546 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.6 мкг	900 мкг	8.6%	3.5%	1160 г
Ретинол	0.072 мг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12195 г
Витамин В1, тиамин	0.112 мг	1.5 мг	7.5%	3.1%	1339 г
Витамин В2, рибофлавин	0.223 мг	1.8 мг	12.4%	5.1%	807 г
Витамин В4, холин	43.58 мг	500 мг	8.7%	3.6%	1147 г
Витамин В5, пантотеновая	0.407 мг	5 мг	8.1%	3.3%	1229 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	3%	1361 г
Витамин В9, фолаты	20.864 мкг	400 мкг	5.2%	2.1%	1917 г
Витамин В12, кобаламин	0.699 мкг	3 мкг	23.3%	9.5%	429 г
Витамин C, аскорбиновая	0.57 мг	90 мг	0.6%	0.2%	15789 г
Витамин D, кальциферол	0.287 мкг	10 мкг	2.9%	1.2%	3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.184 мг	15 мг	7.9%	3.2%	1267 г
Витамин Н, биотин	4.68 мкг	50 мкг	9.4%	3.8%	1068 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	3.293 мг	20 мг	16.5%	6.7%	607 г
Ниацин	0.581 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	197.85 мг	2500 мг	7.9%	3.2%	1264 г
Кальций, Ca	246.66 мг	1000 мг	24.7%	10.1%	405 г
Кремний, Si	1.523 мг	30 мг	5.1%	2.1%	1970 г
Магний, Mg	31.78 мг	400 мг	7.9%	3.2%	1259 г
Натрий, Na	253.31 мг	1300 мг	19.5%	8%	513 г
Сера, S	124.38 мг	1000 мг	12.4%	5.1%	804 г
Фосфор, P	193.8 мг	800 мг	24.2%	9.9%	413 г
Хлор, Cl	82.3 мг	2300 мг	3.6%	1.5%	2795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	263.2 мкг	~
Бор, B	8 мкг	~
Ванадий, V	16.25 мкг	~
Железо, Fe	1.277 мг	18 мг	7.1%	2.9%	1410 г
Йод, I	6.78 мкг	150 мкг	4.5%	1.8%	2212 г
Кобальт, Co	1.613 мкг	10 мкг	16.1%	6.6%	620 г
Литий, Li	0.038 мкг	~
Марганец, Mn	0.3664 мг	2 мг	18.3%	7.5%	546 г
Медь, Cu	95.44 мкг	1000 мкг	9.5%	3.9%	1048 г
Молибден, Mo	7.274 мкг	70 мкг	10.4%	4.2%	962 г
Никель, Ni	2.988 мкг	~
Олово, Sn	9.08 мкг	~
Рубидий, Rb	0.3 мкг	~
Селен, Se	10.402 мкг	55 мкг	18.9%	7.7%	529 г
Стронций, Sr	10.73 мкг	~
Титан, Ti	2.05 мкг	~
Фтор, F	37.29 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10727 г
Хром, Cr	1.85 мкг	50 мкг	3.7%	1.5%	2703 г
Цинк, Zn	1.292 мг	12 мг	10.8%	4.4%	929 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.647 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.485 г	~
Аргинин*	0.271 г	~
Валин	0.438 г	~
Гистидин*	0.316 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.512 г	~
Лизин	0.372 г	~
Метионин	0.141 г	~
Метионин + Цистеин	0.222 г	~
Треонин	0.246 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.346 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.66 г	~
Заменимые аминокислоты	2.469 г	~
Аланин	0.22 г	~
Аспарагиновая кислота	0.439 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	1.289 г	~
Пролин	0.535 г	~
Серин	0.341 г	~
Тирозин	0.314 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	13%
Стеролы (стерины)
Холестерин	48.07 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.826 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.017 г	~
8:0 Каприловая	0.068 г	~
10:0 Каприновая	0.219 г	~
12:0 Лауриновая	0.201 г	~
14:0 Миристиновая	0.429 г	~
15:0 Пентадекановая	0.051 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.323 г	~
17:0 Маргариновая	0.034 г	~
18:0 Стеариновая	0.688 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.607 г	min 16.8 г	15.5%	6.3%
14:1 Миристолеиновая	0.068 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.775 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.033 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.58 г	от 11.2 до 20.6 г	14.1%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.311 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.119 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Хачапури 2023 составляет 245 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	25.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.9 г	-%
	Вода	50 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ 2023

Хачапури 2023 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, витамином B12 - 23,3 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 24,7 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 16,1 %, марганцем - 18,3 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Хачапури 2023

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хачапури 2023, калорийность 245 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури 2023, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат, авокадо, помидоры черри, креветки аргентинские, лосось, кедровые орешки, пармезан,

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе