Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог 18% жирности (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Сыр голландский премиум чуканова 48 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.7 ккал 1684 ккал 17.9% 6% 560 г
Белки 19 г 76 г 25% 8.3% 400 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 12.3% 271 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 1.4% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.7% 4483 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 4.5% 735 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.278 мг 1.8 мг 15.4% 5.1% 647 г
Витамин В4, холин 95.57 мг 500 мг 19.1% 6.4% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 3.5% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.96 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2110 г
Витамин В12, кобаламин 0.663 мкг 3 мкг 22.1% 7.3% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 2.1% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.205 мг 15 мг 8% 2.7% 1245 г
Витамин Н, биотин 8.441 мкг 50 мкг 16.9% 5.6% 592 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2906 мг 20 мг 16.5% 5.5% 608 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.01 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2252 г
Кальций, Ca 93.39 мг 1000 мг 9.3% 3.1% 1071 г
Кремний, Si 0.424 мг 30 мг 1.4% 0.5% 7075 г
Магний, Mg 16.32 мг 400 мг 4.1% 1.4% 2451 г
Натрий, Na 59.31 мг 1300 мг 4.6% 1.5% 2192 г
Сера, S 133.94 мг 1000 мг 13.4% 4.5% 747 г
Фосфор, P 176.5 мг 800 мг 22.1% 7.3% 453 г
Хлор, Cl 126.65 мг 2300 мг 5.5% 1.8% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.3 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 9.55 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 2% 1647 г
Йод, I 8.54 мкг 150 мкг 5.7% 1.9% 1756 г
Кобальт, Co 3.481 мкг 10 мкг 34.8% 11.6% 287 г
Марганец, Mn 0.0726 мг 2 мг 3.6% 1.2% 2755 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 2.5% 1345 г
Молибден, Mo 6.982 мкг 70 мкг 10% 3.3% 1003 г
Никель, Ni 0.233 мкг ~
Олово, Sn 7.3 мкг ~
Селен, Se 23.43 мкг 55 мкг 42.6% 14.2% 235 г
Стронций, Sr 8.83 мкг ~
Титан, Ti 1.17 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11713 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.6% 2101 г
Цинк, Zn 0.5985 мг 12 мг 5% 1.7% 2005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.218 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 1.007 г ~
Лизин 0.806 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.218 г ~
Заменимые аминокислоты 4.483 г ~
Аланин 0.433 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.846 г ~
Пролин 0.823 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.315 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 1.448 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.426 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.135 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.412 г min 16.8 г 26.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.356 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.677 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.937 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.533 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.276 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 300,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.7 кКал -%
Белки 19 г -%
Жиры 20.7 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ

Ленивый хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 15,4 %, холином - 19,1 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином H - 16,9 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 42,6 %

Чем полезен Ленивый хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый хачапури, калорийность 300,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты